Orjinali Aratmayan Soğan Halkası

Orjinali Aratmayan Soğan Halkası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kocaman boy soğan (ya da 2 orta boy)
• 1 su bardağına yakın un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Galeta unu
• kızartmak için sıvıyağ

Orjinali Aratmayan Soğan Halkası Tarifi'nin Yapılışı

Denedim, beğendim ve sizinle de paylaşmak istedim. Dışarıdaki soğan halkalarını yerken mideniz almıyor ve acaba içinde ne var diye düşünüyorsanız, siz de benim gibi ev yapımı soğan halkasını deneyebilirsiniz. 😌

Soğanın kabuğunu soyalım ve çok kalın veya çok ince olmayacak şekilde halka halka doğrayalım.
İç içe girmiş olan soğanı birbirinden ayıralım.
1 su bardağı unu kaseye alalım ve içine tuz karabiber ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.
Soğanları una bulayalım ve kenara alalım.
Kalan unun içine 1 adet yumurtayı ve 1 su bardağı sütü koyup çırpalım.
Başka bir kaseye galeta unu koyalım.
Geniş bir tavaya yağ koyalım ve kızdıralım. (patates kızartmak için koyduğumuz yağ kadar olabilir)
Yağ kızınca ocağın altını kısalım ki üstümüze sıçramasın.
Ardından soğanları tek tek önce un karışımına ve sonra galeta ununa bulayarak tavaya dizelim.
Ocağın altını biraz daha açalım ve iki tarafını da kızartıp servis tabağına alalım.

🖎 Not: Servis tabağına kızartmanın yağını çekmesi için peçete koyabilirsiniz.

Afiyet olsun 🌹