Orman Kebabı Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

250 gr dana kuşbaşı et
1. 5 su bardağı bezelye
1 adet iri havuç
1 adet iri sulu domates
2 adet biber
2 adet patates
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1. 5-2 su bardağı sıcak su
Karabiber
Tuz

Orman Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese Hayırlı Günler
Sizlere yine harika bir kebap tarifi vermek istiyorum. Nesli’nin Mutfağı’nda Orman Kebabı Nasıl Yapılıyormuş Göz Atalım 😚 😚

Öncelikle etler tencereye alınır ve suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
Sonra üzerine 1 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ konulup düdüklü kapatılır ve suyunu çekip yumuşayana kadar kontrollü olarak pişirilir.
Etler pişerken patates ve havuç küp küp doğranıp biraz tuz serpilir yağda orta derecede kızartılır. Çok aşırı fazla kızartmayınız ki yemek içinde dağılma yapmasın.
Yumuşayıp suyunu çeken et içine yemeklik doğranmış biberler ve minik kıyılmış sarımsaklar eklenir ve kısık ateşte kavrulur. Kullanmak isteyen 1 adet soğan da ekleyip kavurabilir.
Salça eklenir karıştırılır.
Bezelye eklenir ve bir iki tur çevrilir.
Küp küp doğranmış domates ilave edilip bir iki tur çevrilir. Ben taze bezelye kullandım o sebeple bu aşamalarda ekledim eğer konserve kullanacaksanız bir küçük kavanoz yeterli gelecektir ve Patateslerden sonra en son aşama ekleyin ki zedelenmesin.
Kızartılmış patates, havuçlar eklenip karabiber serpilip karıştırılır ve altı kapatılır.
Uygun derin bir fırın kabına boşaltılır.
Üzerine sıcak su eklenir ve su her yerine ulaşması için fırın kaba sallattırılır.
Üzeri folyo ile kapatılıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika o şekilde pişirilir sonra folyosu alınır ve suyunu biraz çekene kadar pişirilir. Direk folyosuz pişirme de yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN

Orman Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (224)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

EDA @lenore

Şikayet Et

Nesli hanımcım çiğ bezelye fırında yeterince pişiyor mu tencerede hiç pişirmiyoruz sanırım tam anlamadım,
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Hatice Dalkıran @Hatice_Dalkiran4

Şikayet Et

folyam kalmamis yagli kagitla yapsam nasil olur
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Güneş Yalçın @gunes792

Şikayet Et

Nesli hanım bende tarifinizi denedim yalniz tarife alimünyum folyosuz ağzı açık şekilde firinda pişirebilirsiniz yazmışsınız yemeğim az daha yanacaktı
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Zeynep @Zeynep_Calik

Şikayet Et

ben geçen hafta iftarda misafirlerime yapmıştım. çok beğendik sadece o zaman suyunu fazla koymuşum. şimdi su oranına dikkat edip tekrar yapacağim, misafirlerime.
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Kübra Karakol @aruvkizcik

Şikayet Et

Tarifinizi bugün denedim ama yeşil biber kesinlikle yakışmıyor birdaha ki sefere biber koymadan yapıcam.
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
Hatice Dalkıran @Hatice_Dalkiran4

Şikayet Et

folyam kalmamis yagli kagitla yapsam nasil olur
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- serap080 @serap080
  
  Şikayet Et
  
  Zaman geçmiş ama yinede yazayım dedim folyo zaten zararlı.Yagli kağıdı ıslatıp fırında pişirecegim yemeklerin üstüne kapatıyorum ben
  Yanıtla
  
  0
  
  11 ay önce
Nagehan Dinç İmre @nagehandinc5995

Şikayet Et

cok lezzetlı bır tarıf kesınlıkle tavsıye edıyorum ben etlerı kavururken bıraz kuyrukyagı ve tereyag da ekledım tesekkurler tarıf ıcın
- Yanıtla
- 4
- 1 yıl önce
İbrahim Karacan @Ibrahim_Karacan2

Şikayet Et

Ben etle patates i aynı yerde pişiriyorum kızartma çok sağlıksız
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
berna uyar @berrrraaa

Şikayet Et

tarifi denedim.terettut etmeden yapabilitsiniz çok lezzetli oluyor
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
TC Osman @TCOsman_Yildirim

Şikayet Et

ne biçim bir tarif patatesler ellikere eklenmiş.
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
sabihaaaaa @sabihaaaaa

Şikayet Et

Merhaba tencerede hepsini pişirip yapsak nasıl olur illa fırınlamak gerekr mi?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
begüm erva @fgn-01

Şikayet Et

tarifinizi denedim fotoğraf paylaştim çok teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Huriye İşleyen @huriyeeeeeee

Şikayet Et

Ben et kavurup pişiremiyorum sert oluyor bende çareyi düdüklüde kaynanama hazırlatıp attım buzluğa öyle kullanıyorum artık daha pratik ve lezzetli. NOT… İç yağ ile haşladık piştikten sonrada iç yağları çıkardık çok güzel oluyor ki ben hayata sakatat yemem koku olmuyor asla ama ete ayrı bi lezzet veriyor ve aşırı sağlıklı oluyor belki işinize yarar diye iliştirdim buraya
- Yanıtla
- 4
- 3 yıl önce
- Seda @goog_f837ab0c1f5e
  
  Şikayet Et
  
  o zaman adı aynı olmuyor sen kafana göre takılmışsın😀
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Huriye İşleyen @huriyeeeeeee

Şikayet Et

Bezelyesiz haşlanmış dana kuşbaşım vardı buzlukta onunla yaptım gayet başarılı oldu tek eksik havuç sarımsak bezelye onlarıda eşim yemiyor diye koyamadım ama çok güzel oldular. Et haşlayamayanlar benim gibi düdüklüde haşlayıp buzluğa atsın ordan alıp alıp kullansın çok pratik ve lezzetli oluyor
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- ox ox @zlm06
  
  Şikayet Et
  
  çok mantıklı bir fikir tesekkurler
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Beyhan @Beyhan_Martin

Şikayet Et

Yaptım harika oldu çok beğenildi yapmak isteyenlere tavsiye ederim.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Şeyda Boyracı Gül @Seyda_BoyraciGul

Şikayet Et

sayenizde etlerim lokum gibi pişiyor ☺️ artık bütün etleri bu teknikle pişiriyorum et yemeyen çocuklarım bile severek yiyor❤️
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Neslihan Gider @Neslihan_Gider

Şikayet Et

2. Defa yapıyorum gayet başarılı buzlukta bezelyem etlerle beraber iyice pişirip öyle kullandım folyosuz daha güzel pişiyor az su koyanların yanması normal bence ♥️
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Merve Gündüz @Merve_Aygun8

Şikayet Et

hazır garnitür koysak olur mu daha kolay olur sanki bebiş uyumusken kolay yoldan yapmak istedim
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Sultan Sarı @Sultan_Saritepeci
  
  Şikayet Et
  
  yaptnz mı nasıl oldu
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
  - Merve Gündüz @Merve_Aygun8
    
    Şikayet Et
    
    harikaaa oldu
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
Reyhan poyraz @reyhanpoyrazz

Şikayet Et

Ben soğanını sarımsağını biberini salçasını
Tavada biraz iç yağıyla kavurdum
Çok lezzetli oldu
Bezelyelerim çiğ olduğu için
Düdüklüde et ile beraber pişirdim
Kekik de ekledim bir tutam
👍🏽😁😋👍🏽👏🏼🤤🥰🤩🤩
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
Güneş Yalçın @gunes792

Şikayet Et

Nesli hanım bende tarifinizi denedim yalniz tarife alimünyum folyosuz ağzı açık şekilde firinda pişirebilirsiniz yazmışsınız yemeğim az daha yanacaktı
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
İrem Gürdere @Irem_Gurdere

Şikayet Et

Yaptım güzel oldu teşekkürler 🙏🏻
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Reyhan poyraz @reyhanpoyrazz

Şikayet Et

Misafirlerime yaptım çok beğenildi👍🏽🤩
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
EDA @lenore

Şikayet Et

Nesli hanımcım çiğ bezelye fırında yeterince pişiyor mu tencerede hiç pişirmiyoruz sanırım tam anlamadım,
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Tuğçe @tuwche
  
  Şikayet Et
  
  malesef benim ki pişmemiş mi sertti 😐
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce