Orman Kebabı Tarifi
https://www.nefisyemektarifleri.com/orman-kebabi-tarifi-835871/
Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- 2 adet patlıcan
- 3 adet patates
- 2 su bardağı bezelye
- 5-6 adet sivri biber
Sosu için;
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 adet domates
- Nane
- Tuz
Üzeri için;
- Kaşar peyniri
Orman Kebabı Tarifi Yapılışı
Köftelik harcımızı birleştirip top top yapıyoruz dolapta bekletiyoruz. Patlıcanlar alacalı küp küp doğranıp kızartılıyor. Kağıt havluya alınıyor. Patatesler küpküp doğranıp kızartılıyor. Biberler kızartılıyor. Bezelyeler haşlanıyor. En son köfteler kızartılıyor. Hepsi borcama konuluyor. Blendra sarımsak, salça, domates rendesi, tuz, nane ve 2 bardak kaynak su konulup iyice öğütülüyor. Borcama dökülüyor. Önceden ısıtılmış 150 derece fırına konuluyor 20 dk pişiyor.
Rendelenmiş kaşar üzerine ekleniyor 5 dk daha pişiyor ve kapatılıyor.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Yemek tariflerine yorum yapabilmek için üye girişi yapmalısınız.
üye ol