Orman Meyve Soslu Kek

Orman Meyve Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket pakmaya vanilin
• 1 paket pakmaya kabartma tozu
• Alabildiğine un
• Pakmaya meyve sosu (Orman meyveli)
• 1 su bardağı süt

Orman Meyve Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek hazırlanışı.Yumurta ve şekeri çok iyi çırpıyoruz.
2. Kek kalıbını yağlayıp 180 derece fırına koyuyoruz.
3. Kekin çırpma işlemi bitene kadar güzelce ısınmış olacak.
4. Kekin hamuruna devam ediyoruz.
5. Süt ve sıvı yağ ekliyoruz biraz çırpıyoruz vanilin kabartma tozunu ekleyip göz kararınca un koyuyoruz. Az az ekleyin çırpın.Kıvam yoğun katı bir kıvam olmayacak akışkan olacak.
6. Çırpıcıyı kaldırdığınızda akıp gidecek.
7. Fırında ısınmış kabımıza döküp fırına pişmeye gönderiyoruz.
8. 180derecede pişirmeye devam. Üstü kızarınca tam orta ve dört kenara çatal batırıp pişip pişmediğine bakıyoruz. Çatalda hamur kalıyorsa pişmemiştir. Pişirmeye devam ediyoruz Çatal temiz kalıyorsa altını kapatıyoruz. Fırından iki dk daha bekleyip çıkarıyoruz.
9. Meyveli sosumuzu hazırlıyoruz. Büyük bi cezveye sos ve sütümüzü ekleyip kaynayana kadar pişiriyoruz.
10. Kaynadıktan sonra bir dk daha pişirip altını kapatıyoruz. Sık aralıklarla karıştırmaya devam ediyoruz böylece soğutuyoruz.
11. Kekimiz ılıyınca kalıptan çıkarmak için düz bir tabağımızda ters çevirip bırakıyoruz. Zamanı gelince o kendiliğinden çıkar. :):)
12. En fazla 3-4dk kadar bekleyin kekiniz bozulmasın. Kek çıkınca üst kısmını çatalla minik minik dokunun sonra hazırlayıp soğuduğundan iyice emin olduğumuz sosumuzu döküyoruz. Buzdolabında en az bir saat bekletip servis yapıyoruz.