Orman Meyveli Frambuazlı Triliçe

Orman Meyveli Frambuazlı Triliçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak az şeker
• 1,5 su barsağı un
• 2 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 1 çimdik tuz

Krem şanti için

• 2 paket kremşanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Sosu için

• Meyveli sos ( hazır kullandım)
• 1 su bardağı su

Şerbeti için

• 1 litre süt
• 1 adet krema
• 1 paket vanilya
• 5 yemek kaşığı şeker

Orman Meyveli Frambuazlı Triliçe Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak meyveli sosu yapalım. Su ve toz halindeki orman meyveli sosu kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
2. Kaynadıktan sonra altını kısıp birkaç dakika daha pişirelim. Sonra kapatıp soğumaya alalım karıştırarak soğutalım.
3. Kekinin yapımı için; 5 yumurtayı kaseye alalım. Şekeri ekleyelim. Net 10 dk aralıksız çırpıp köpürtelim.
4. Unu, vanilyayı, kabartma tozunu mutlaka eleyerek ekleyelim. Spatula yardımıyla hamuru söndürmeden nazikçe karıştıralım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dökelim.
5. 170 derece fırında ilk 10 dakika daha sonra 150 derece de 30 dakika kontrollü bir şekilde üzerinin rengi değişene kadar pişirelim. Kürdanla test edip fırından alalım.
6. Şerbeti için; sütün 4 bardağını kaseye alalım. İçine vanilyayı ve kremayı ekleyelim. Kalan 1 bardak sütte şekeri eritip karışıma ekleyelim. Bu teknikle içinde şeker diri kalmıyor ve keke orantılı yayılıyor.
7. Kremşantisinin yapımı için; 1 su bardağı süte 2 paket kremşantiyi ekleyip iyice çırpıyoruz. Buz dolabına kaldırıyoruz.
8. Triliçe yapımı için; pişen keki tezgaha alalım. Keki tepsiden çıkartıp ters çevirip tekrar tepsiye koyalım. Kürdan ila delikler açalım sos daha iyi yayılsın.
9. Şerbetini her yerine gelecek şekilde dökelim. Keki soğutalım.
10. İyice soğuduktan sonra üzerine kremşantiyi sürelim birazını üstü için ayıralım. Güzel bir şekilde düzeltelim.
11. Üzerine meyveli sosunu dökelim ve güzelce yayalım.
12. Daha sonra ayırdığımız kremşantiyi sıkma torbası yardımıyla meyveli sosun üzerine şerit çekelim çok katı ise kremşanti bir tatlı kaşığı sütle açalım öyle daha kolay şekil verilir.
13. Daha sonra kürdan yardımıyla çizik atalım.

Not:Hazırladığımız bütün malzemeler soğuk olmalı. Herkese kolay gelsin.