Orman Meyveli Magnolia

Orman Meyveli Magnolia Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 su bardağı şeker (200 ml)
• 1 kahve fincanı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket sıvı krema

Bisküvi katı için;

• 1 paket eti burçak bisküvi ( isteğe göre değiştirebilirsiniz) (büyük cup ya da bardak kullanacaklar 2 paket kullanırsa daha iyi olur)

Meyveler;

• Frambuaz
• Böğürtlen
• (isteğe göre çilek, frenk üzümü gibi meyveler de eklenebilir)

Süslemek için;

• Az bir miktar çekilmiş fındık

Orman Meyveli Magnolia Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebiyi hazırlıyoruz. Krema hariç tüm malzemeleri ocağı yakmadan bir tencereye alıp güzelce karıştırıyoruz.
2. Karışırdıktan sonra ocağın altını yakıyoruz. Sürekli karıştırarak orta ateşte göz göz oluncaya kadar pişiriyoruz. Muhallebi kaynayıp göz göz olmaya başlayınca ocağı kapatıp muhallebiyi soğumaya alıyoruz.
3. Muhallebimiz soğurken bisküvileri rondodan çekiyoruz.
4. Muhallebi soğuduktan sonra üzerine dolapta beklettiğiniz kremayı ekleyip güzelce tel ile çırpıyoruz. Homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam ediyoruz. ( ocak kullanmadan arkadaşlar, yani ateşte değil).
5. Hazır olan muhallebimizi kaplarımıza 1 kepçe koyuyoruz. Üzerine meyve, üzerine bisküvi, üzerine tekrar muhallebi ve en son da süslemek için meyve tanelerini ekliyoruz.
6. Çay kaşığına fındığı alıp kaşığa vura vura fındık serpiştiriyoruz.
7. Dolapta en az 3 saat dinlendirip servis ediyoruz, afiyet olsun :).