Orman Meyveli Rulo Pasta

Orman Meyveli Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta akı
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 6 adet yumurta sarısı
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Bir tutam tuz
• Böğürtlen (Küçük bir kase)

Kreması için;

• 1/2 (yarım) kutu labne peyniri
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1 poşet toz kremşanti
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Pudra şekeri
• Arzuya bağlı meyve

Orman Meyveli Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta aklarını toz şeker ile karıştırarak kar olana kadar mikser ile çırpın.
2. Başka bir kap içerisine yumurta sarısı, su ve sıvı yağ koyarak çatal ile karıştırın.
3. Ayrı bir kaba eleyerek un ve kabartma tozu, vanilya ve tuz koyarak karıştırın.
4. Sıra üç karışımı da birleştirmeye geldi.
5. Yumurta aklarının üzerine yumurta sarılarını, ardından da elediğiniz malzemeleri aktarın ve köpükler kaybolmayacak şekilde karıştırın. (tahta kaşıkla).
6. Böğürtlenleri rondodan geçirin. Yarım çay kaşığı gıda boyasını ekleyin ve kek harcına ekleyin ve yavaşca karıştırın.
7. Daha sonra fırın tepsisi içerisine yağlı kağıt serin ve karışımı boşaltıp 180 derecede 15-20 dakika arası pişirin.
8. Piştikten sonra üzerine yağlı kağıt serin ve keki ters çevirin.
9. Ardından üstte kalan kağıdı alarak, alttaki yağlı kağıt ile kekinizi rulo şeklinde sarın.
10. Kremayı hazırlamak içi derin bir kase içerisine süt, vanilya, toz kremşanti ve labne peyniri koyup yüksek devirde mikser ile köpürene kadar çırpın.
11. Kek soğuduktan sonra yağlı kağıttan ayırıp kremasını sürün ardından rulo şeklinde sarın.
12. Dilediğiniz meyvelerle dilediğiniz şekilde süsleyin.
13. Üzerine pudra şekeri gezerek servis yapabilirsiniz.