Orman Meyveli Soslu Kurabiye

Orman Meyveli Soslu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ (margarin de olabilir oda sıcaklığında yumuşatılmış)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı nişasta
• 4.5-5 su bardağı un(kontrollü ekleyelim )
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilin
• 1 paket hazır orman meyveli sos (üzerindeki tarife göre hazırlayalım)
• Tercihen 1 su bardağı fındık-ceviz-badem herhangi biri (ben sade yaptım ancak inanılmaz yakışıyor)

Orman Meyveli Soslu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin ,sıvı yağ ve şekeri karıştıralım.
2. Yumurtayı ekleyelim ,yoğurdu ilave edip nişasta ile harmanlayalım.
3. Unu yavaş yavaş ekleyerek ilk bardaktan sonra ikinci bardak ile birlikte kabartma tozu ve vanilini karıştıralım.
4. Üçüncü bardak unu karıştırırken dövülmüş fındığı ilave edelim.
5. Yumuşak bir hamur oluyor ancak ele yapışmıyor.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdiğimiz kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dk pişirelim.
7. Fırından çıktıktan 5 dk sonra ızgara üzerine çıkarıp soğumaya bırakalım.
8. Sosu üzerindeki tarife göre hazırlayalım soğuduktan sonra soğuk kurabiyelerin üzerine gezdirelim.

Afiyet olsun.