Orman Meyveli Yada Kırmızı Meyveli Kekstra

Orman Meyveli Yada Kırmızı Meyveli Kekstra Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak az şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• Aldığı kadar un yaklaşık 3 su bardağı

Sos için;

• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 200 gram dondurulmuş veya taze vişne
• 200 gram dondurulmuş veya taze böğürtlen
• 200 gram dondurulmuş veya taze çilek
• 200 gram dondurulmuş veya taze frambuaz
• 1 su bardağı su

Orman Meyveli Yada Kırmızı Meyveli Kekstra Tarifi'nin Yapılışı

1. Sosun yapılışı;Meyveler ,şeker nişasta ve suyu soğuk olarak tencerede çırpalım.
2. Daha sonra ocağa alıp reçel kıvamına gelene kadar pişirelim. Ilık halde kullanabiliriz.
3. Kekin yapılışı;Kek için yumurta ve şeker köpürene kadar çırpalım.
4. Daha sonra süt ve yağ ekleyip homojen kıvam elde edene kadar çırpalım. Un ilave edip pütürlük kalmayacak şekilde çırpalım.
5. Yağlanmış kalıba kek hamurumuzu eşit yayıp 180 -200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
6. Piştikten sonra kalıptan çıkarttığımız keki ılımaya bırakalım.
7. Ilıyan kekin üst kısmını yarım çay bardağı süt ile ıslatalım.
8. Sosun da ilk sıcaklığı gittikten sonra kekin üstüne eşit yayalım.
9. Sos soğuduktan sonra ister bu şekilde isterseniz farklı süslemeler yaparak tüketilebilir. Afiyet olsun 😊Mevsiminde değilseniz meyvesuyu ile yapabilirsiniz. meyve suları şekerli olduğu için şeker miktarı azaltılmalı.Su eklenmemeli