Orman Meyveli Yaş Pasta

Orman Meyveli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 200 gram şeker
• 1 p vanilyalı şeker
• 2 yemek kaşığı ılık su
• 200 gram elenmiş un
• 1 tepeleme tatlı kaşığı kabartma tozu

Kreması için;

• 600 ml krema
• 600 gram krem peynir
• 6 kaşık şeker
• Kırmızı gıda boyası
• 400 gram karışık orman meyveleri
• 2 paket kırmızı jöle
• Jöle için naylon

Orman Meyveli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bu pastayı yaparken isterseniz jölesizde yapabilirsiniz.
2. İlk önce jöleleri paketin üzerinde yazdığı miktardan birazını arttırarak hazırlayın.
3. Yarısını küçük bir tabak büyüklüğünde fıs fıslı naylonun üzerine döküp üzerini düzleyip buz dolabına kaldırın.
4. Tencerede olan jölenin üzerine kalan suyu katıp bir taşım kaynatın. Bunu pastanın kenarından akıtacağız.
5. Yumurta, şeker, vanilyalı şekeri ve ılık suyu renk değiştirip koyulaşana kadar çırpın.
6. Unu, kabartma tozunu ,karışımın üzerine eleyip spatula ile köpüğü söndürmeden karıştırın.
7. Yağlanıp unlanmış kelepçeli kalıba alıp üzerini düzleyin.
8. 150 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
9. Kontrol edip fırından çıkarıp tersine soğumaya bırakın.
10. Soğuduktan sonra üç kat olacak şekilde kesin.
11. Buzdolabı soğukluğunda olan kremayı şekerle birlikte çırpın.
12. Üçte birini sıkma torbasına alın.
13. Süslemek için kullanmak üzere buz dolabına koyun.
14. Kalan içide iki kremanın üzerine krem peynir ve gıda boyasını katıp karıştırın.
15. Kestiğiniz kekin bir katını kalıbın içine yerleştirin.
16. Renkli kremanın üçte birini kekin üzerine sürün. Birkaç meyve serpiştirin.
17. İkinci katı yerleştirip kremayı sürüp tekrar meyvelerden serpiştirin.
18. Üçüncü katı yerleştirip üzerine kremayı sürün.
19. En üste beyaz krema, jöle ve meyvelerle süsleyin.

Afiyet olsun.