Osmaniyenin Yoğurtlu Kömbesi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
45dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Osmaniyenin Yoğurtlu Kömbesi Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı pudra şekeri( normale şekerde kullanabilirsiniz)
Yarım çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Yoğurtlu üst harcı

3 su bardağı yoğurt
2 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
Susam

Osmaniyenin Yoğurtlu Kömbesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce oda sıcaklığındaki yumuşamış margarin, sıvı yağ ,yoğurt karıştır.
Sonra pudra şekerini kat karıştıralım.
Kabartma tozunu sonra unu kontrollü bir şekilde katın ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar un eklenir yoğurulur.
Yoğurulan hamur yağlanan yuvarlak borcama( borcamı margarin ile her yerini yağlayın) bastırılarak tepsinin her yerine gelecek şekilde sekil verilir.
Hamuru tepsinin kenarlarına da gelecek şekilde bastırılarak ortası boş olacak şekilde sekil verili içerisine yoğurt dolgumuzu dökecegimiz için.
Hazırlanan hamurumuz önceden ısıtılmış 180°derecelik fırınımızda 5 _10 dakika civarı az bi şey pişirilir.
Hamur pişerken yoğurdumuzu bi kaba alalım 3 bardak yoğurt ,2 bardak şeker, 2 yemek kaşığı un karıştırılarak hazırlanır.
Hafif pişen hamurumuz (çok pişmeyecek hamur siz fırınınızı göre ayarlayın çok az miktarda pişecek) tezgaha alıp içerisine yoğurt karışımımızı dökelim.
Üzerine susam serpip tekrar fırına gönderelim.
Üzeri kızarınca kombemiz hazır. (eğer hamurunuzun altı hemen pişerse sadece fırının üstünü açın yoğurt harcımızın üzeri kızarana kadar pişmesi yeterli ). Biz çok severek yiyoruz umarım sizlerde beğenirsiniz deneyenlere afiyet olsun 😊.

Osmaniyenin Yoğurtlu Kömbesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Gülçin Küçük @Gulcin_Kucuk2

Şikayet Et

dün tarifinizi denedim, şeker miktarı bana biraz fazla geldi, normalde de tatlılarda şekeri azaltma taraftarıyım, ev yoğurdu ile yaptığım için kıvam olarak da cıvık oldu, bir dahakine un miktarını arttirabilirim, lezzetini sevdik ama teşekkürler bu lezzetle tanıştırdığıniz için 🌼
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Tuğba Serhat Ege Becerik @TugbaSerhatEge_Becerik
  
  Şikayet Et
  
  tabiki seker miktarinin azaltabilirsiniz seker vucudumuzun dusmani tesekkur ederim yorumunuz icin 🙏😊
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
betty2601 @betty2601

Şikayet Et

bir Osmaniyeli olarak bu aslına uygun bir tarif olmamış ne yazikki😔
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Berenn @berenn1938
  
  Şikayet Et
  
  Neden peki yazsaydınız biz de öğrenmiş olurduk :)
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Tuğba Serhat Ege Becerik @TugbaSerhatEge_Becerik
    
    Şikayet Et
    
    cok teskkur edrim yorumunuz icin😊 dogru bir yorum olmus ben deneyerek tadarak buraya atiyorum tesekurler 😊
    
    Yanıtla
    
    2
    
    2 yıl önce
  - betty2601 @betty2601
    
    Şikayet Et
    
    muhakkak y
    deneyerek yaptığınızdan eminim hanımefendi, yorum katmak da hüner ister elinize sağlık 🌺
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
  - betty2601 @betty2601
    
    Şikayet Et
    
    😃usta aşçı olmamakla beraber hamuruna un,tahin, süt, yağ, arzuya bağlı rezene, karbonat konur.ustune ise yoğurt, şeker ve çörek otu konulup yuvarlak yaptıktan sonra fırına verilir
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce