- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/osmanli-mutfagindan-kavurmali-patlican-koz/
Osmanlı Mutfağından; (Kavurmalı Patlıcan Köz) Tarifi İçin Malzemeler
- Koyun eti 500 gram (kuşbaşı doğranmış ve yıkanıp, süzülmüş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2-3 tane büyük boy patlıcan
- ½ tatlı kaşığı tarçın
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.