- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yediğiniz zaman hep yapmak isteyeceksiniz. Osmanlı mutfağından çıkıp sizin sofranızı süsleyecek ve sofranızın göz bebeği olacak. Özellikle sultan 2. Abdülhamit' in en sevdiği yemeklerden biridir. Yapımı çok basit olan soğanlı yumurta yapımı şu şekildedir;.
Yediğiniz zaman hep yapmak isteyeceksiniz. Osmanlı mutfağından çıkıp sizin sofranızı süsleyecek ve sofranızın göz bebeği olacak. Özellikle sultan 2. Abdülhamit' in en sevdiği yemeklerden biridir. Yapımı çok basit olan soğanlı yumurta yapımı şu şekildedir;.
https://www.nefisyemektarifleri.com/osmanli-mutfagindan-soganli-yumurta-videolu/
Osmanlı Mutfağından Soğanlı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 adet orta boy soğan
- 1/4çay kaşığı kimyon
- 1/4 (çeyrek) çay kaşığı tarçın
- 1/2 (yarım) çay kaşığı pul biber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- 1/4 (çeyrek) çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı (tercihe göre)
Muhteşem.👍🏿
çok teşekkür ederim:)
Denedim malesef hiç damak tadıma uymadı yinede elinize sağlık
AFİYET OLSUN Ayşegül hanım. evet Osmanlı mutfağı günümüz mutfağa göre baharat kullanımı açısından baya zengin. et yemeklerinde özellikle tatlı kuruyemiş kullanmaları ile alışılmışın dışında. tekrardan güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim:)
Çocukluğumuzun soğanlaması baharatsız yemeyi hep tercih etmişimdir.Çocuklarımada yaparım baharat ister onlar ama tarçınlı hiç denemedim.Elinize sağlık,sağlık şifaa olsun👍
hiç denemediyseniz tarçını ölçülü eklemenizi tavsiye ederim. tarçın lezzetine lezzet katıyor. AFİYET OLSUN Songül hanım ( adaşım ).. :)
Bunu ben çok severim ve yaparım. Çok lezzetli ve doyurucu oluyor. elinize sağlık
afiyet olsun Makbule hanım :)
tadi çok güzel ama yağlı oldu biraz. tarif için tesekkurler
AFİYET OLSUN:) bi tık yağlı olacak. ama dilerseniz yağ miktarını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.