Osmanlı Ramazan Şerbeti Nasıl Yapılır (Videolu)

Osmanlı Ramazan Şerbeti Nasıl Yapılır (Videolu)'un Malzemeleri

• 2 litre su
• 1 su bardağı hibiskus
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet kabuk tarçın
• 3 adet kakule
• 10 adet karanfil
• 3 dilim limon

Osmanlı Ramazan Şerbeti Nasıl Yapılır (Videolu)'un Yapılışı

1. 2 litre suyu sığacağı bir tencere içerisine alın.
2. Üzerine hibiskus (nar çiçeklerini) ve bıçakla ikiye ayırdığınız kakuleleri ekleyin. Kakule şart değil.
3. Devamında karanfilleri, kabuk tarçınları ve limon dilimlerini alın ve biraz karıştırın.
4. Son olarak 1 su bardağı toz şekeri ilave ederek iyice karıştırın ve ocağın üzerine alın.
5. Kaynayana kadar yüksek ateşte iyice kaynadıktan sonra bir dakika sonra kabuk tarçınları acı tat vermemesi için içinden çıkarın.
6. Ocağın altını kısın ve orta ateşte 10 dk daha kaynatın.
7. 10 dk süre sonunda şerbeti ocaktan alın ve ilk sıcaklığı çıkana kadar bir süre bekleyin.
8. Biraz soğuyan şerbeti süzgeç yardımıyla videodaki gibi süzerek o şekilde 5 dk beklemesini sağlayın. İyice süzülen şerbeti sürahilere veya şişelere doldurun.
9. Soğuyan şerbeti buz dolabında saklayabilir, servis yaparken buz ve nane yapraklarıyla taçlandırabilirsiniz. Tarifi yapıp lezzetin tadına varacak olanlara şimdiden afiyet olsun.Tarifin yapılışını aşağıda bulunan youtube videodan izleyebilirsiniz. Abone olup, bildirim zilini açarsanız çok sevinirim. Desteğinizi bekliyorum. Hepinizi çok seviyorum, hoşça kalın.