Osmanlı Şerbeti Bu Sıcaklarda Doğal Ferahlatıcı

Osmanlı Şerbeti Bu Sıcaklarda Doğal Ferahlatıcı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kırmızı erik
• 6 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• Bir tutam limon tuzu
• Bir tutam karanfil
• Bir adet kabuk tarçın

Osmanlı Şerbeti Bu Sıcaklarda Doğal Ferahlatıcı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bunaltıcı  yaz günlerinde kurtarıcı bir içecek tarifi vermek istiyorum. Üstelik çocuklarınıza gönül rahatlığıyla içirebileceğiniz, tamamen de doğal bi tarif.

1. Bir kg eriği yıkayıp tencereye alıyoruz. Üstüne 6 bardak içme suyumuzu ve şekerini ilave ediyoruz. Şeker oranını  damak tadınıza göre arttırabilirsiniz.
2. Limon tuzunu da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. 15 dk. kadar kaynadıktan sonra üzerinde biriken beyaz köpükleri alıyoruz ki rengi berrak olsun. 😉
3. 15 dk sonra tenceremizi ocaktan alarak içine karanfil ve kabuk tarçınını da ekleyip demlenmeye bırakıyoruz.
4. Ben kışında içmek istediğim için bir kısmını kavanozlayıp kaldırdım. Kışa kadar beklemese de bu yöntemle buz dolabında fazla yer işgal etmemiş oluyoruz. Böylelikle dolaptaki bitince kilerde yenisi hazır bulunuyor.
   Hepinize afiyet olsun. 😊