Büşra Genç
Büşra Genç
5 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 35dk Pişirme, 1 saat Hazırlama

Osmanlı Usulü Vişneli Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr osmancık pirinç
  • 500 gr kuru soğan
  • 40 gr kuş üzümü
  • 30 gr dolmalık fıstık
  • 1 tatlı kaşığı silme tarçın
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar
  • (Ben baharat çok sevdiğim için daha fazla koyuyorum damak zevkinize göre artırabilirsiniz)
  • 3-3. 5 bardak hazır vişne suyu
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 150 ml zeytinyağı
  • 500 gr çekirdekleri ayıklanmış vişne (dondurulmuş alıyorum)
  • 1 kg salamura veya taze yaprak

Osmanlı Usulü Vişneli Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanlar yemeklik doğranır ,zeytinyağıyla kavrulur, dolmalık fıstık eklenerek kavrulmaya devam edilir .
  2. Pirinç iyice yıkanıp süzülür tencereye eklenir.
  3. Şeffaf renk alana kadar kavrulmaya devam edilir .
  4. Kuş üzümü sıcak suda bekletilir ve daha sonra harca eklenir.
  5. Baharatlar ve vişnelerin 300 gramı iç harca eklenir vişne suyunun 1 bardağı eklenir pişmeye bırakılır, suyunu çekince soğumaya bırakılır.
  6. Yapraklar taze ise kaynayan suda haşlanır salamura ise 1 gece önceden suda bekletilir.
  7. Demlenen harçla yapraklar sarılır tencereye dizilir.
  8. Kalan vişneler üzerine serpilir tencerenin dibine dibi tutmaması için biraz yaprak dizmeyi ve en üste dolma taşı yoksa da bir tabak koymayı unutmayın.
  9. Pişerken dağılma olmaması için 2-3 bardak vişne suyu eklenir ve pişmeye bırakılır .
  10. Ben çok lapa bir iç sevmiyorum eğer pirinçinizin daha fazla pişmesini istiyorsanız vişne suyunun miktarını artırabilirsiniz asla normal su kullanılmıyor sadece vişne suyuyla pişirme işlemi yapıyoruz ,mutlaka denemenizi tavsiye ederim afiyet olsun :)

Osmanlı Usulü Vişneli Yaprak Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Osmanlı Usulü Vişneli Yaprak Sarma
Osmanlı Usulü Vişneli Yaprak Sarma

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Osmanlı Usulü Vişneli Yaprak Sarma 23.12.2018 00:49 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.12.2018 00:49 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Soslu Kabak Sarma (Tadı Enfes) Tarifi
Soslu Kabak Sarma (Tadı Enfes)8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama1494
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 1 saat Hazırlama61
Efsane Yaprak Sarması Tarifi
Efsane Yaprak Sarması2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama319
Ekşili Taze Yaprak Sarması Tarifi
Ekşili Taze Yaprak Sarması8-10 kişilik, 45dk Pişirme, 35dk Hazırlama207
Yaprak Sarması Tarifi
Yaprak Sarması6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 35dk Hazırlama100
Yaprak Sarma (Kahramanmaraş Usulü) Tarifi
Yaprak Sarma (Kahramanmaraş Usulü)2-4 kişilik, 45dk Pişirme, 45dk Hazırlama15
Yaprak Sarma Tarifi
Yaprak Sarma4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 1 saat Hazırlama17
Zeytin Yağlı Yaprak Sarma (Sofralarımızın Baş Tacı) Tarifi
Zeytin Yağlı Yaprak Sarma (Sofralarımızın Baş Tacı)12-14 kişilik, 40dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama26
Kalburabastı Tatlısı Tarifi
Kalburabastı Tatlısı6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama9
Kahvaltılık Kaşar Videolu Tarifi
Kahvaltılık Kaşar Videolu4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama60
Cevizli Damla Çikolatalı Kek Tarifi
Cevizli Damla Çikolatalı Kek8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama141
Kışlık Acılı Ezme Acuka Tarifi
Kışlık Acılı Ezme Acuka12-14 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama115
Kaşık Pastası (Kedi Dilli) Tarifi
Kaşık Pastası (Kedi Dilli)10-12 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama56
Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası Tarifi
Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası

Yaprak Sarması Pişirmenin Püf Noktaları Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli değmiş…

Osmanlı Mutfağı Yemekleri ve Tatlıları Tarifi
Osmanlı Mutfağı Yemekleri ve Tatlıları

İmparatorluğun İhtişamlı Mutfağı: Osmanlı Mutfağı Neredeyse 700 yıllık bir geçmişe sahip olan Osmanlı mutfak kültürü…

Osmanlı’dan Günümüze 9 Ramazan Geleneği Tarifi
Osmanlı’dan Günümüze 9 Ramazan Geleneği

Nerede O Eski Ramazanlar! 9 Ramazan Geleneği Senenin en güzel, en huzurlu ayı sonunda kapıda.…

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları 2021 Tarifi
Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları 2021

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Fiyat Listesi Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi menü zenginliğiyle ilgi gören mekanlardan biri olmaktadır.…

Şifalı Osmanlı Macununun 5 Faydası, Nerede Yenir? Tarifi
Şifalı Osmanlı Macununun 5 Faydası, Nerede Yenir?

Tarihi Ramazan Şekerlemesi: Osmanlı Macunu Türkler için bazı alışkanlıklar Türk kültürünü tamamlayan unsurlar olmuştur. Bayramlarda…

Osmanlı Yemekleri: Saray Mutfağından Çıkmış 27 Tarif Tarifi
Osmanlı Yemekleri: Saray Mutfağından Çıkmış 27 Tarif

Yüzyıllar boyunca farklı coğrafyalarda hüküm sürmüş Osmanlı medeniyetinin mutfağı da oldukça çeşitli! Kırmızı et yemeklerinden…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem Tarifi
Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem

Ses Güzelleştirmek İsteyenlere Çözüm Önerileri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım Tarifi
Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım

Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…

Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları Tarifi
Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları

Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…

Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi
Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi

Sivilce Lekelerine Doğal ve Pratik Yöntemler Sivilceler ergenlik döneminden sonra hormonlardan dolayı ortaya çıkan, çoğu…

Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…

Tarifler Geri
Videolar Geri