Ötçe

Ötçe Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım demet taze soğan
• Yarım demet taze sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1. 5 2 su bardağı un

Ötçe Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hepinize Merhaba arkadaşlar çok sevdiğim bir tariftir bu kesinlikle bir kere denemelisiniz gerçekten çok lezzetli oluyor. Deneyecek arkadaşlara şimdiden afiyet olsun tarifimizi yapmak için geniş bir kaba ince ince kıyılmış taze soğan taze sarımsak ve taze maydanozu ekliyoruz. Küçük bir kasede bir su bardağı suyla salçayı inceltiyoruz. Hazırlamış olduğumuz bu karışımı da yeşillik kabına ekliyoruz ve güzelce çırpıyoruz. Üzerine yumurtaları ve baharatlarını da koyup tekrar karıştırdıktan sonra ununu ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Hazırlamış olduğumuz buharcı kaşık yardımıyla kızgın yağda kızartıyoruz ötçemiz servise hazırdır arkadaşlar.