Ovamaç

Ovamaç Tarifi'nin Malzemeleri

• Kuru ev yufkası
• Kuru peynir, beyaz peynir
• Patlıcan
• Domates
• Soğan
• Tuz

Ovamaç Tarifi'nin Yapılışı

Bir tepsiye yufkaları kırın ufak olsun. Domatesi ince ince doğrayın. Patlıcanı da aynı şekilde. Soğanı yemeklik doğrayın. Peynirini ve tuzunu ekleyin elinizle karıştırın. Elinizle çiğköfte şeklinde yapın. Afiyet olsun.