Ozanımın Pırasa Dilimleri

Ozanımın Pırasa Dilimleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 dal pırasa
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 adet havuç
• Zeytinyağı
• Beyaz peynir
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı buğday unu

Ozanımın Pırasa Dilimleri Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasa ince doğranır havuç rendelenir biberler yemeklik doğranır ve hepsi kavrulur soğutulur.
2. Sonra yumurta peynir un isteğe bağlı baharat eklenir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökülür.
3. İsteğe bağlı üzerine susam ve çörek otu serpilerek 180 derecede ki fırına verilir.
   (Süresi fırından fırına değişebilir.)
   Bazen kabartma tozu ekliyorum fazla yaptığımda.