- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ozbek-pilavi-2934459/
Özbek Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg kuşbaşı et
- 2 havuç
- 1 soğan
- 1 su bardağı pirinç
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Şeker
https://www.nefisyemektarifleri.com/ozbek-pilavi-2934459/
Merhabalar. Amerika’dayken bu pilavı Özbek’li bir aşçımız çokça yapardı. Sonradan birde kendimiz yapalım dedik esimle. Aslında yapımı da çok zevkli ve kolay bir tarif. Hemen yapımına geçelim.
önce kuşbaşı etlerimizi düdüklüde haşlıyoruz. Ayrı bir teflon tencerede yağımızı koyup ay gibi doğradığımız soğanlarımızı kavuruyoruz. Bu esnada biraz tuz şeker, kimyon karabiber koyuyoruz. Havuçları ilave edip iyice karamelize olana kadar kavuruyoruz. Hatta tencerenin kapağını ara ara kapatarak su salmasını sağlıyoruz. Soğan havuç iyice kavrulunca et suyunu döküp bir on dk. da soğan ve havuçların yumuşamasını sağlıyoruz. Ardından etleri ilave ediyoruz. Yıkadığımız pirinci de koyuyoruz. İsterseniz pirincini çoğaltabilirsiniz. Ben pirinçten ziyade havuç ve etlerin daha çok olmasını istediğimizden pirinci az koydum. Tekrar et suyu ilave edip tuzunu gerekirse ilave edelim. Bunda en önemli baharat kimyon, çok güzel bir tat veriyor. Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz. Özbek pilavımız, yumuşacık et ve sebzeleriyle hazırdır. Dinlenince söyle bir alt üst edip servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun:) sağlıcakla kalın😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Özbek Pilavının Yanına En Çok Ne Yakışır? Pilav, hemen her öğünde ve menüde mutlaka kendine…
Nefis Yemek Tarifleri mutfağının gelmiş geçmiş en beğenilen gözde pilav çeşitleri listesi! Domatesli soğanlı harç,…
Diyette Pilav Yenir Mi? Kilo Aldırır Mı? Türk mutfağının sevilen ana yemeklerinden biri olan pilav,…
Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…
Ana yemeklerin yanına hem doyuruculuğu artırmak hem menüyü tamamlamak için hazırlanan pilavlar sofraların baş tacı…
Nefis Yemek Tarifleri yeni yıl hazırlığında da tüm maharetiyle yanınızda! Yılbaşı sofralarınızı şenlendirmek adına kolları…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini, bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için ciddi…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…
ewt oyledir saolsun. yaptiginda banada resim atarsan sevinirim. bnde cok opuyorum annelerin gülü:)
anladığım kadarıyla eşinizde bu konuda maharetli. ellerinize kollarınıza sağlık. çok şanslısın canım benim. ilk fırsatta bunu yapıcam. öpüyorum