Özbek Pilavı Tarifi
Hatice Güven
740
kişinin defterinde

Özbek Pilavı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Özbek Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet piyazlık doğranmış kuru soğan
  • 300 gram kuşbaşı et
  • 4 adet jülyen doğranmış havuç
  • 5 su bardağı su
  • 2 baş sarımsak
  • Tuz

Özbek Pilavı Tarifi Yapılışı

  1. Pirinç sıcak suda tuz koyup ıslatalım.
  2. Pilav tenceresine yağı koyup piyazlık doğradığımız kuru soğanı iyice kavuralım kuşbaşı etimizi katıp suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
  3. Havuçları katıp yumuşayınca suyu ve tuzu ekleyelim kaynayınca yıkayıp süzdüğümüz pirinci ilave edelim etlerin üzerini kapatacak şekilde yayalım
  4. Sarımsağı baş olarak pirincin içine batıralım karıştırmadan harlı ateşte suyunu çekmesini sağlayalım.
  5. Çekince kısık ateşe alalım suyunu iyice çekince kaşıkla pirinçleri kenardan ortaya doğru toplayıp kısık ateşte 10 dakika demlensin.
  6. Ocağı kapatıp bir süre daha dinlendirip servis yapalım. Afiyet olsun 🌻

Özbek Pilavı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Özbek Pilavı Tarifi 21.12.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.