Özbek Pilavı Tarifi
Mürşide Ç. D.
34
kişinin defterinde

Özbek Pilavı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 40dk

Özbek Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 150 gram önceden haşlanmış kuzu eti
  • 1, 5 su bardağı sıcak su
  • 1 baş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

Özbek Pilavı Tarifi Yapılışı

  1. Tencereye sıvı yağ ve tereyağını alıp eritelim.
  2. Piyazlık doğranmış soğanları ekleyip karamelize oluncaya kadar kavuralım.
  3. Etlerimizi ekleyip suyunu çekene kadar kavuralım.
  4. Etler suyunu çekip kavrulduktan sonra rendelenmiş havucu ekleyelim ve havuçlar yumuşayana kadar kavuralım.
  5. Havuçlar yumuşayınca pirinçleri ekleyip 2-3 dk kadar kavuralım.
  6. Daha sonra su, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip karıştıralım ve bir baş sarımsağı soymadan pilavın üzerine yerleştirelim.
  7. Kapağını kapatıp pilavımızı pişmeye bırakalım.
  8. Pilavımız suyunu çekip pişince ocaktan alalım. Biraz dinlendirip servis edelim.
    Afiyet olsun.

Özbek Pilavı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Özbek Pilavı Tarifi 01.07.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.