Özbek Pilavı (Sahibinden Orjinal Tarif)

Tarifin Hikayesi
  • 6-8 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bu yemeği bana ilk tattıran göçmen bir teyzem Ahıska Türklerinden Yani vereceğim tarif tamamen ustasından👌 Özbek pilavını ilk yendiğimde biraz tadı değişik gelmişti hafif tatlımsı gibi yani Ama lezzeti çok güzel ve farklıydı bu yüzden ilk yediginizde tadı farklı gelebilir ama sonra müptelası olacağınıza garanti verebilirim Başlıbaşına bir ana yemek ve davet sofralarınızı süsleyecek bir lezzet Hadi tarife geçelim
Bu yemeği bana ilk tattıran göçmen bir teyzem Ahıska Türklerinden Yani vereceğim tarif tamamen ustasından👌 Özbek pilavını ilk yendiğimde biraz tadı değişik gelmişti hafif tatlımsı gibi yani Ama lezzeti çok güzel ve farklıydı bu yüzden ilk yediginizde tadı farklı gelebilir ama sonra müptelası olacağınıza garanti verebilirim Başlıbaşına bir ana yemek ve davet sofralarınızı süsleyecek bir lezzet Hadi tarife geçelim

Özbek Pilavı (Sahibinden Orjinal Tarif) Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gram kuşbaşı et (dileyen kuzu kullanabilir)
  • 2 Su bardağı pirinç
  • 2 adet havuç
  • 2 adet kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 baş sarımsak (püskülü ve üst kabuğu temizlenmiş)
  • Tuz ,karabiber, zerdeçal
  • Tohum kimyon (yoksa toz olabilir ama tohum daha lezzet katıyor)

Not; baharatlar 1 çay kaşığı ölçüsünde siz damak zevkine göre artırıp eksiltebilirsiniz

Özbek Pilavı (Sahibinden Orjinal Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci tuzlu sıcak suda bekletelim.
  2. Eti düdüklüde haşlayıp sonra suyunu tamamen çektirelim güzel pişmesi lazım.
  3. Kurusoğanları dörde bölüp piyaz şeklinde doğrayalım.
  4. Havuçları temizleyip ister rende ister jülyen doğrayalım.
  5. Tencereye sıvı yağı ve tereyağı koyup kızdıralım doğradığımız sebzeleri katıp rengi dönene kadar kavuralım.
  6. Pirinçleri ilave edip onuda bi güzel kavuralım pirinçler şeffaflaşsana kadar.
  7. Kavrulmuş eti de ilave edelim.
  8. Bir kaç tur karıştırdıktan sonra tuz zerdeçal kimyon ve karabiberi katalım.
  9. Bir bütün sarımsağın ilk üst kabuklarını ve püsküllerini temizleyip yıkadıktan sonra pilavın tam ortasına gömelim.
  10. Suyunu ilave edip orta ateşte pişirelim(yaklaşık 3 su bardağı sıcak su siz pirinçe göre suyu ayarlayın).
  11. 5/10 dk demlendikten sonra servis yapalım.
    Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.

Özbek Pilavı (Sahibinden Orjinal Tarif) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Özbek Pilavı (Sahibinden OrjinalTarif)
Özbek Pilavı (Sahibinden OrjinalTarif)
Özbek Pilavı (Sahibinden OrjinalTarif)
Özbek Pilavı (Sahibinden OrjinalTarif)
Özbek Pilavı (Sahibinden OrjinalTarif)
Özbek Pilavı (Sahibinden OrjinalTarif)
Özbek Pilavı (Sahibinden OrjinalTarif)
Özbek Pilavı (Sahibinden OrjinalTarif)
Özbek Pilavı (Sahibinden OrjinalTarif)
Özbek Pilavı (Sahibinden OrjinalTarif)

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Özbek Pilavı (Sahibinden Orjinal Tarif) 04.01.2021 18:19 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 04.01.2021 18:19 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (7)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Döndü Aydoğan

    Eline emeğine sağlık gülcinerdalaydogan
    Nefis görünüyor Fotoğraf için teşekkür ederim Sevgiler 🌸

  • Döndü Aydoğan

    Serpil Onat Eline emeğine sağlık Afiyet şifa olsun Fotoğraf için teşekkür ederim Sevgiler🌸

  • Firuzenin mutfağı♨️

    Özbek pilavınız güzel görünüyor,fakat bir Özbekistan’da doğmuş ve büyümüş olarak benim tarifime bakmanızı tavsiye ederim.Farkını göreceksiniz.Nacizane tavsiyem yanlış anlamayın.Havuç asla rendelenmez bu çok büyük hata.Gerisinde siz bakın isterseniz ve lezzette de farkı göreceksiniz mutlaka 🥰

    • Döndü Aydoğan

      Firuze hanım öncelikle yorumunuz benim için çok kıymetli bunu bilmenizi isterim
      Ben tariftede belirttiğim gibi bu tarifi Ömrü oralarda geçmişAhıska türklerinden 80 küsür yaşında bir teyzemden alarak denedim Püf noktaları:
      📌Soğanlar piyaz olacak
      📌Havuçlar uzun çubuklar halinde doğranacak (tarifte belirttim rende yada dograyın diye) Ama rende bana daha güzel geliyor
      📌Kesinlikle tohum kimyon olacak (bulunamazsa tabiki toz)
      📌Kuyruk yağını teyzede söyledi çok lezzet katar diye (maalesef beslenme alışkanlıklarımızda kuyruk yağı pek kullanılmadığı için yorum yapamayacağım:)
      📌Et konusuna gelince düdüklüde de pişecegini söyledi
      Ben tekrar tencereye alarak o haşlanmış tadı gitsin diye iyice kavuruyorum
      Dediğim gibi bana verilen tarife sadık kalmaya çalıştım Umarım durumu izah edebilmişimdir😉
      Ama sizin tarifinizi de birebir denemek isterim
      Bu arada takibe aldığınız için teşekkür ederim Bende sizi takipteyim Sevgiyle kalın🌺

      • Firuzenin mutfağı♨️

        Öncelikle benim yorumuma değer verdiğiniz için çok teşekkür ederim canım,ben rendelenmiş havucu görünce yazdım yani resimlere bakarak yorumu yaptım içeriyi okumadan,ben düdüklüde pişirmiyorum eti (olabilir tabi) ama et kavurma nasıl yapıyorsak o şekilde eyler pişiyor.Ama görüntü güzel,kuyruk yağı önemli değil biraz ağır gelebilir,bende koymuyorum.Bende teşekkür ederim beni takibe aldığınız için.Sizin de tariflerinize baktım çok güzel tarifleriniz var umarım en kısa zamanda beğendiklerimi yaparım.🥰❤️

      • Döndü Aydoğan

        Ne güzel sizi tanıdım🥰🌺

      • Firuzenin mutfağı♨️

        Bende tanıştığımıza çok memnun oldum 🥰😍

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pirinç Pilavı Tarifi Videosu

Pirinç Pilavı Tarifi Videosu

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Sebzeli Bulgur Pilavı Yapılışı Tarifi

Sebzeli Bulgur Pilavı Yapılışı

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Şehriye Pilavı Tarifi Videosu

Şehriye Pilavı Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bulgur Pilavı Tarifi Videosu

Bulgur Pilavı Tarifi Videosu

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bulgur Pilavı Tarifi (videolu)

Bulgur Pilavı Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Tereyağlı Sebzeli Pirinç Pilavı Tarifi

Tereyağlı Sebzeli Pirinç Pilavı

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Sebzeli Nefis Kuskus Pilavı Tarifi

Sebzeli Nefis Kuskus Pilavı

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çikolata Soslu Kakaolu Pasta Tarifi

Çikolata Soslu Kakaolu Pasta

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tereyağlı Fıstıklı Kurabiye Tarifi

Tereyağlı Fıstıklı Kurabiye

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Üçgen Mantı Tarifi

Üçgen Mantı

2-4 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Kremalı Acılı Makarna Tarifi

Kremalı Acılı Makarna

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Biryani Tarifi

Biryani

8-10 kişilik, 35dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Bisküvili Çilekli Kaşık Tatlısı Tarifi

Bisküvili Çilekli Kaşık Tatlısı

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Özbek Pilavının Yanına 10 Nefis Resimli Tarif Tarifi
Özbek Pilavının Yanına 10 Nefis Resimli Tarif

Özbek Pilavının Yanına En Çok Ne Yakışır? Pilav, hemen her öğünde ve menüde mutlaka kendine…

Sakinleştirici Etkiye Sahip 12 Doğal Gıda Tarifi
Sakinleştirici Etkiye Sahip 12 Doğal Gıda

Stresi ve Kaygıyı Azaltan Sağlıklı Gıdalar Günümüz yaşam şartları, hızlı değişimi ve rekabetçi ortamıyla giderek…

Bisküvili Tatlılar: Enfes Lezzete Sahip 30 Tarif Tarifi
Bisküvili Tatlılar: Enfes Lezzete Sahip 30 Tarif

Bisküvi ile yapılan tarifler sizce de kısa zamanda hazırlanan enfes lezzetlerdense çok doğru yerdesiniz: Bisküvili…

Farklı Pilav Çeşitleri Tarifi
Farklı Pilav Çeşitleri

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının gelmiş geçmiş en beğenilen gözde pilav çeşitleri listesi! Domatesli soğanlı harç,…

Yılbaşına Özel 20 Pilav Tarifi
Yılbaşına Özel 20 Pilav Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri yeni yıl hazırlığında da tüm maharetiyle yanınızda! Yılbaşı sofralarınızı şenlendirmek adına kolları…

En Güzellerinden 25 Pilav Tarifi
En Güzellerinden 25 Pilav Tarifi

Ana yemeklerin yanına hem doyuruculuğu artırmak hem menüyü tamamlamak için hazırlanan pilavlar sofraların baş tacı…

Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Herpes Zoster - Zona Nasıl Geçer? Cildinizde meydana gelen ufak bir kaşıntı, diğer bölgelere de…

Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi Tarifi
Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi

Ciltteki Su Toplamasına İyi Gelen Doğal Çözümler Cildinizde meydana gelen tahriş ve yaraları iyileştirmek için…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ne Yapmalıyım? Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız…

Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir Tarifi
Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir

Mantının Yanına Ne Yemek Yapabilirim? Mantı, Eski Türk yemeklerinden biridir ve günümüzde pek çok şekilde…

İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023 Tarifi
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023

İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek Tarifi
Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek

Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…

Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif Tarifi
Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif

Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…

Sevgiliye Evde 12 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 12 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Gününe Özel Evde Sofra Hazırlığı 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik…

Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite Tarifi
Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite

14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…

Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı Tarifi
Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı

14 Şubat Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler Tarifi
Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Hediyeler Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine kartlar…

Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu! Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu!

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü için geri sayım başladı.…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı Tarifi
14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı

Sevgililer Gününe Özel Aşk Şarkıları Listesi Sevgililer Günü, sevdiklerinize sizin için ne kadar önemli ve…

Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri Tarifi
Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri

Kuru Bakliyatlar: Tok Tutan Ekonomik Lif Deposu Kurt gibi acıkan karnınızı leziz tadıyla doyuran, diyette…

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları Tarifi
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…

Tarifler Geri
Videolar Geri