Özel Kek Tarifim

Özel Kek Tarifim'in Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım şişe sade soda
• 1 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı un
• 2 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• Portakal rendesi

Özel Kek Tarifim'in Yapılışı

1. 4 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekerini köpürene kadar çırpınız.
2. Çırptığımız yumurta ve şekerin üzerine sütünü ve sıvı yağını koyup iyice kıvam alana kadar çırpınız.
3. Çırptığımız harca ununu eleyerek koyunuz.
4. Kabartma tozunu ekleyip karıştırın vanilya ekleyiniz.
5. Karıştırdığımız hamuru iyice üzeri göz göz olana kadar çırpınız.
6. Kek kalıbını güzelce tereyağı ile kek kalıbını yağlayınız.
7. Yağladığımız kek kalıbına hamuru dökünüz.
8. Döktüğümüz kek hamurunu 180 derecedeye alıp fırına veriniz.
9. 180 derece 55 dakikada pişiriniz önceden fırını ısıtmayınız kek pişene kadar fırının ağzını sakın açmayın hava alırsa kabarır kekimizin havası söner ve çöker bu da iyi olmaz.
10. 55 dakika olduğunda aça bilirsiniz kontrol amaçlı bıçak yardımıyla baka bilirsiniz pişip pişirmesine.

Şimdiden herkese afiyet olsun 😋.