– Fırını 375 derecede ısıtalım. Fırın pişirme kağıdını hafifçe yağlayalım.
– Hazırlanmış pişirme tabakasının bir tarafına patatesleri tek kat olarak yerleştirelim.
– Zeytinyağı, sarımsak, baharat ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyelim.
– Bu arada etlerimizi ayrı bir kapta tuz ve biber ile marine edelim.
– Patatesleri fırına yerleştirip 20-25 dakika kadar pişirelim. Rengini kontrol edelim altın rengi yada sarımsı kahverengi olduğunda çıkartalım.
Bifteklerin hazırlanışı
Biftekleri kesme tahtasında arkalı önlü tuzlar ve biberleriz. (birer çimdik) Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırına koymak için ızgaranın üzerine tek tek yan yana dizeriz. 40 dakika pişirelim.
Daha sonra bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip kızdıralım.
Fırından çıkarttığımız bifteklerden ilkini tavaya yerleştirelim. 1 dakika sonra çevirecek şekilde ön yüzünü kızartalım. Diğer tarafı kızarırken 1 yemek kaşığı dörde bölünmüş sarımsakları etin yanına tavaya ekleyelim. Sarımsakları tahta kaşıkla ara ara karıştıralım. Etin üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağı bırakalım.
Etin kenarlarını da maşa ile tutarak tavaya bastıralım. Üzerine kekik dalları koyalım. 1-2 dal yeterli oluyor.
Fotoğrafımdakinin aynısını denemek isteyenler için pişirme süresi 4-5 dakika yeterlidir. İçi çok pişmemiş olursa daha lezzetli olur ama tercihinize göre değişir. Eğer daha fazla pişsin isterseniz belirttiğim dakikan daha fazla tutabilirsiniz. Maydanoz ve tavadaki sote edilmiş sarımsaklı tereyağını üzerine döktükten hemen sonra servis yapalım, afiyet olsun.
Özel Sosta Marine Edilmiş Biftek Ve Parmesanlı Patates (Evinizin Nusret'i Olun) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
İyi günler sizi uzun süredir takip ediyorum yumuşacık bir biftek ne ızgara eti ve kavurma göveç nasıl Marine edebilirim evde olan malzemelerle bilgi verirseniz sevinirim teşekkür ederim
İyi günler sizi uzun süredir takip ediyorum yumuşacık bir biftek ne ızgara eti ve kavurma göveç nasıl Marine edebilirim evde olan malzemelerle bilgi verirseniz sevinirim teşekkür ederim
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
İyi günler sizi uzun süredir takip ediyorum yumuşacık bir biftek ne ızgara eti ve kavurma göveç nasıl Marine edebilirim evde olan malzemelerle bilgi verirseniz sevinirim teşekkür ederim
İyi günler sizi uzun süredir takip ediyorum yumuşacık bir biftek ne ızgara eti ve kavurma göveç nasıl Marine edebilirim evde olan malzemelerle bilgi verirseniz sevinirim teşekkür ederim