Özel Sosu İle On Dakikada Çıtır Çıtır Börek Tarifi (Videolu Tarif)

Kat Karıştır Mutfak 1.310 Takipçi

12-14 Kişilik
30dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Özel Sosu İle On Dakikada Çıtır Çıtır Börek Tarifi (Videolu Tarif) İçin Malzemeler

6 adet el açması yufka
300-400 gr arası beyaz peynir

Sosu için gerekli malzemeler;

3 yemek kaşığı un
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine sürmek için;

Yumurta sarısı yada
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Özel Sosu İle On Dakikada Çıtır Çıtır Börek Tarifi (Videolu Tarif) Yapılışı

İlk etapta sosumuzu hazırlanıyoruz.
Bütün sos malzemelerini bir kabın içine alıp mikser yardımı ile çırpıyoruz.Hiç un toprağı kalmamsı gerekiyor.
Bir adet yufkayı tezgaha serelim ve üzerine 4- 5 yemek kaşığı sostan dökelim ve fırça yardımı ile her yerine yaydıralım.
İkinci yufkayı üzerine koyalım ve yine sostan üzerine dört beş yemek kaşığı döküp yaydıralım.
Yufkayı bıçak yardımı ile 8 eşit parçaya bölelim.
Uzun kısmına peynirli harçtan koyup kenarlarından biraz kıvırıp saralım.
Her iki yufkada aynı işlemi uyguluyoruz.
Toplamda 24 adet börek çıkıyor.
Sardığımız böreklerin üzerine kalan sosumuzu sürelim ve üzerine yumurta yada eritilmiş tereyağı sürelim.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Sıcak sıcak servis etmenizi tavsiye ederim.

Yapacaklara afiyet olsun 🌸.

Aşağıdaki linke tıklayıp tarifi youtube kanalımdan yapılış asamalari ile izleyebilirsiniz👇.

📽️

Özel Sosu İle On Dakikada Çıtır Çıtır Börek Tarifi(videolu Tarif)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Vedat Sevda Yaglıtekin @VedatSevda_Yaglitekin

Şikayet Et

karbonat yerıne kabartma tozu olurmu yqpıcam ama suan elımde karbonat yok cvp beklıyorum ellerınıze saglık
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Hayriye Ceyhan @hceyhan65

Şikayet Et

Bu börek dondurucuya konulurmu.
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Dilek Bilgiç Çetinel @Dilek_BilgicCetinel

Şikayet Et

Ben de ıspanaklı olarak yaptım. çok da güzel oldu. bu böreği buzdolabında bekletip bir gün fırınlasam nasıl olur acaba
- Yanıtla
- 2
- 2 ay önce
- çikolata delisi @haysiyetsiz_123@hotmail.com
  
  Şikayet Et
  
  video da anlatmis aksamdan hazirlayip ertesi gune de pisirebilirsiniz demis altta videosu var ayrintili ❤️😇
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
Mehtap Acer Yazkan @Mehtap-Mevlut

Şikayet Et

Efendim elinize sağlık harika görünüyor bir şey soracaktım üzüm sirkesi kullansak olurmu
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Suna Aydin @Suna_Aydin10

Şikayet Et

iki yufkayı bir mi sardiniz ayrı ayrimi
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Kat Karıştır Mutfak @aysegulkeskinn
  
  Şikayet Et
  
  iki yufkayı bir sardım Suna Hanımcım💐
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Zübeyde Öztürk @Zubeyde_Ozturk13

Şikayet Et

Ellerinize sağlık nefis görünüyor ☺️☕🍽️
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce