Özel Sosuyla Patates Püresi Yatağında Lokum Dana Eti

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Özel Sosuyla Patates Püresi Yatağında Lokum Dana Eti Tarifi İçin Malzemeler

500 gr az yağlı dana kırmızı et
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için;

1 adet domates
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı su
1’er çay kaşığı tatlı toz biber ve acı toz biber
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı tuz

Patates püresi için;

4 adet orta boy patates
Yarım su bardağı süt
3 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Az tuz ve karabiber

Özel Sosuyla Patates Püresi Yatağında Lokum Dana Eti Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Et ince uzun ya da kuşbaşı doğranır üzerine zeytinyağı konur ve üzeri streçleyip buzdolabında beklemeye alınır. (En az 3 saat)
Bir yandan da patates püresi için; patatesler kaynar su da haşlanır.
Yemek yapımına geçildiğinde et öncelikle kızgın tavada yağ koymadan arkalı önlü mühürlenir.
Sonra mühürlenen et düdüklü tencereye alınır üzerine geçecek şekilde kaynar su eklenir ve düdüklü kapatılır.15 dk bu şekilde pişirilir.
Bir yandan sosu için; domates rendesi tereyağı baharatlar sos tenceresine konur 10 dk kadar pişirilir.
Patates püresi için; haşlanmış patatesler soyulur ezilir.
Tavada tereyağı eritilir, süt konur sonra patates konup hafif kavrulduktan sonra kaşar peyniri eklenir eridikten sonra kapatılır.
Son olarak blenderdan geçirilir.Servis yaparken patates püresi üzerine et sonra sosu konur.Yanında haşlanmış sebze ile servis edebilirsiniz.

Özel Sosuyla Patates Püresi Yatağında Lokum Dana Eti Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.