Özge’nin Mutfağından Kıymalı Karnabahar

Özge’nin Mutfağından Kıymalı Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo karnabahar
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 250 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Özge’nin Mutfağından Kıymalı Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharlar dilediğiniz gibi parçalara ayrılıp güzelce yıkayıp süzün.
2. Sonra zeytinyağı ve soğan biraz sotelendikten sonra kıyma eklenir, suyunu çekene kadar pişirilir ve salça eklenir .
3. Biraz kavrulduktan sonra karnabahar eklenir.
4. Üstüne geçecek kadar sıcak su ve baharatlar eklenir, altı kısılır ve kapağı kapatılır.
5. Karnabaharlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun 😊 Lütfen takip etmeyi unutmayınız.