Paça Çorbası (Tavuk Suyuna Çorba)

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Paça Çorbası (Tavuk Suyuna Çorba) Tarifi İçin Malzemeler

2 çorba kaşığı tepeleme un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
8 su bardağı su (yarısı tavuk suyu)
1 kase didilmiş tavuk eti

Terbiyesi için:

5 çorba kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
1 yumurta sarısı
1 limonun suyu
1 çorba kaşığı üzüm sirkesi
2 tatlı kaşığı tuz

Ayrıca:

2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber

Paça Çorbası (Tavuk Suyuna Çorba) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yine tavuk suyuna çorba tariflerinden en en sevdiğim lezzetlerden biri, tadına doyum olmayan, besleyici, sağlıklı, bu mevsim geçişlerinde bağışıklık sistemini güçlü tutmak için yaşlılara, hastalara ve çocuklara çok faydalı olacak bir çorba, mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.
Birkaç hatırlatma daha yapmak istiyorum, tavuk suyunu bütün tavuk haşlayarak tamamını bu suyla da yapabilirsiniz veya yarı yarıya da kullanabilirsiniz, mutlaka kemik ve derisiyle haşlanmış et kullanmanızı tavsiye ederim bunun için tariflerimin içinde tavuk suyu yapmak için tarifim var bakabilirsiniz.

Tencereye sıvı yağ ve iki kaşık unu alın ve unun kokusu çıkana kadar kavurun.
Sekiz bardak suyunu ilave ederek telle çırpın ve karıştıra karıştıra koyulaşıncaya kadar pişirin.
Terbiyesini hazırlayın. Yoğurt, limon suyu, yumurta sarısı, ezilmiş sarımsağı güzelce karıştırın.
Kaynayan çorba suyundan kepçeyle biraz ekleyin ve bu sosu yavaş yavaş çorbaya ilave edin.
Didilmiş etleri ekleyerek bir iki taşım kaynatın. Sonrasında hemen ardından bir çorba kaşığı sirke ve yeteri kadar tuzu ilave edin biraz daha pişirin. Ocaktan alıp, biraz dinlendirin.
Küçük bir tavada tereyağını eritin. toz biberini ve pul biberini atın, bu yağlı sosu dilerseniz çorbanıza ekleyip karıştırın veya servis yapılırken kaselere koyduğunuz çorbanın üzerine birer kaşık dökün.

Tadı nefis paça çorbanızı sıcak sıcak servis yapın.

AFİYETLER, ŞİFALAR OLSUN İNŞALLAH.

Paça Çorbası (Tavuk Suyuna Çorba) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.