Paçanga Böreği (Nefis Sucuklu)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Paçanga Böreği (Nefis Sucuklu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yufka
  • 7-8 adet kapya(kırmızı biber)
  • 4-5 adet çarliston biber
  • Yarım kangal sucuk
  • 350 gram kaşar rendesi
  • 1 yemek kaşığı yeni bahar
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • 1 buçuk tatlı kaşığı dolusu tuz
  • 1 su bardağı kadar süt&birazcık sıvı yağ karışımı (sürmek için)
  • 2 yumurta
  • 1-2 çorba kasesi kadar galeta unu
  • Kızartmak için sıvı yağ

Paçanga Böreği (Nefis Sucuklu) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle sebzeleri güzelce yıkayıp minik minik doğrarız.
  2. Ardından sucukları minik minik kesip kaşar peynirini de rendeledikten sonra (kaşar peynirini istersiniz fazlada koyabilirsiniz 1 paket küçük kaşar mesela) baharatları ve tuzu da ekleyip iç harcamızı güzelce karıştırırız.
  3. Daha sonra yufkaların hepsini üst üste serip 8 eşit parçaya keseriz.
  4. Süt ve sıvı yağ karışımını fırça yardımıyla yufkamıza sürdükten sonra 1,5 yemek kaşığı kadar harcımızdan alıp yufkamızın arasına koyup çok sıkı sıkı olmayacak, çokta gevşek olmayacak şekilde dolarız.
  5. Önce çırpılmış yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayıp hafif yağlı tavada nar gibi olana dek önlü arkalı kızartırız .
  6. Sıcacık servis yaparsak daha lezzetli oluyor.

Hepsini bir kere de tüketemeyecekseniz yumurta ve galeta ununa bulamadan sade olan börekleri kapaklı bir kaba alıp aralarına peçete koyarak yapışmasını önleyip dolapta da saklayabilirsiniz. Yada fazla malzemeyle tarifide çoğaltabilirsiniz.

Gerçekten pratik, çıtır bir börek tavsiye ederim. 5 çaylarının vazgeçilmezi, misafirlerimizin beğeneceği lezzet, yedikçe yedirten bir tarif. Hadi afiyet olsun herkese 🤗.

Not:Böreklerimizi lütfen orta ateşte pişirelim.Kızgın ateş sadece dışındaki galete ve yumurtanın pişmesini sağlar💡

Paçanga Böreği (Nefis Sucuklu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Paçanga Böreği (Nefis Sucuklu) 12.05.2020 19:42 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 15.05.2020 14:56 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (9)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    sanki iç çiğ mi kalıyor, ya da bunun özelligi mi bu acabaa?

  • Tugce Icuz

    Kalıplaşmış isimleri farklı malzemelerde ortaya sunmak ,emek vermek illaki ki içindeki standart malzemeyi değiştirmektir mutfak.Her evde pastırmanın olmadığı herkesinde kolay kolay alıp yiyemediği bir malzeme yerine ulaşılabilir sevilen bir malzemeyle yapıp sadece bir malzemeden dolayı adı değişecekse varsın değişsin.ben kendi damak tadımda hoşuma gidenleri sizlerle paylaşıyorum isteyen istediği şekilde yapabilir ben bu şekilde sevdiğim için ismini de değiştirmek istemedim sonuçta ikiside et ha sucuk ha pastırma günümüze uyarlanmış hali diyelim işte 🤭👍

    • Hilal Yıldırım

      Ben tarife değil isme söyledim Tuğçe hanım yaptığınız lezzetli bir börek ama paçanga isminin özelliğinde pastırma var.Nasıl fasulye yerine barbunya diyemiyorsak yemeklerin adınada biraz özen göstermek gerek.Çeşit çeşit börekler var ama bazılarının özel ismi var paçanga yememiş birine doğrusunu öğretmek gerek.Evde yok diye tantuniyi kıymadan yapmıyoruz di mi

      • Tugce Icuz

        Ben bu şekilde sevdiğim için böyle yapmak istedim.Sayfada da bi çok sucuklu paçanga diye tarif var zaten bi bakın derim.Onlarda benim gibi pastırmalı sevmeyenlerden sanırım.Sucuklu sevenlerde tarif defterine eklemiş çoktan 🤷‍♀️

  • Hilal Yıldırım

    Elinize sağlık fakat Paçanganın en temel malzemesi Pastırma sizin yaptığınıza sucuklu bir börek diyebiliriz. Paçanga değil maalesef.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Lahmacun Böreği Tarifi

Lahmacun Böreği

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Çıtır Paçanga Böreği Tarifi

Çıtır Paçanga Böreği

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Paçanga Böreği Nasıl Yapılır?

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Pileli Börek Tarifi

Pileli Börek

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Pırasa Böreği Tarifi

Pırasa Böreği

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Karnıyarık Börek Tarifi

Karnıyarık Börek

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Karnıyarık Börek Tarifi

Karnıyarık Börek

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Krep Börek Tarifi

Krep Börek

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çilekli Baton Pasta Tarifi

Çilekli Baton Pasta

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Erişteli Pancar Salatası Tarifi

Erişteli Pancar Salatası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yoğurt Pastası Tarifi

Yoğurt Pastası

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Rocher Pastası (Pişmeyen) Tarifi

Rocher Pastası (Pişmeyen)

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Ispanak Soslu Tavuk Tarifi

Ispanak Soslu Tavuk

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Sucuklu Tarifler: İştahınızı Açacak 29 Çeşit Tarifi
Sucuklu Tarifler: İştahınızı Açacak 29 Çeşit

Türk Mutfağının en eski et saklama yöntemlerinden biri de sucuktur. Tam oranında eklenmiş baharatı, sarımsağı…

Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

2022’nin En Popüler 20 Börek Tarifi
2022’nin En Popüler 20 Börek Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının 2022 yılında deftere en çok eklenen börek tarifleri huzurlarınızda... Tam 12…

Böreğin Yanına Ne Gider? 10 Leziz Eşlikçi Tarifi
Böreğin Yanına Ne Gider? 10 Leziz Eşlikçi

Böreğin Yanına Ne Yemek Yapılır? Beş çaylarının, misafir sofralarının ya da geniş sabah kahvaltılarının hem…

Ramazana Özel Birbirinden Lezzetli 20 Börek Tarifi
Ramazana Özel Birbirinden Lezzetli 20 Börek Tarifi

Ramazanın bereketi ve sevinci üzerinizde olsun! Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak ramazan ayında iftar sofralarınıza…

Ne Yiyelim?: Ev Yapımı 20 Nefis Tarif Tarifi
Ne Yiyelim?: Ev Yapımı 20 Nefis Tarif

Kahvaltı, öğle, akşam yemeği fark etmeksiniz, bitip tükenmeyen bir ihtiyaca değiniyoruz: Ne yiyelim? İşyerinde olup…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Tarifler Geri
Videolar Geri