Padişah Lokumu

Padişah Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 3-4 yemek kaşığı  kakao
• 5 su bardağı süt
• 1 paket  kremşanti
• 1 su bardağı süt (Krem şanti için)
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı ufalanmış ceviz
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 40 gram paket çikolata
• 1 paket vanilya

Padişah Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

1. Lokum kısmı için süt, şeker, un ve kakaoyu tencereye ekleyip ocağa alalım.
2. Kaynayıncaya kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.
3. Kaynamaya başlayınca 2 dk daha karıştırarak kaynatalım.
4. Altını kapatınca içerisine 1 yemek kaşığı tereyağ isteğe göre 40 gram çikolata ve vanilini ekleyelim.
5. Büyük dikdörtgen tepsimize hafif su daha sonra hindistan cevizini serpelim.
6. Muhallebimizi hindistan cevizi serptiğimiz büyük boy tepsimize dökelim ve spatula yardımı ile düzleştirelim.
7. Soğuması için beklerken krem şantimizi hazırlayalım.
8. Tatlımız tamamen soğuduktan sonra krem şantiyi üzerine dökerek yayalım.
9. Kremşantinin üzerine cevizimizi serpelim.
10. Buzdolabında birkaç saat kadar beklettikten sonra  enlemesine 1 parçaya keselim ve dikeyine 6 parça olarak keselim.
11. Rulo şeklinde sararak servis tabağına alalım.
12. Üzerini benmari usulü eritilmiş çikolata ve fındık parçaları ile süsledim sizde dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun. 😊💐.