Padişah Sarması (Sosyete Lokumu)

Padişah Sarması (Sosyete Lokumu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3. 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket krem şanti
• 1 avuç kavrulmuş fındık(isteğe bağlı)
• Hindistan cevizi

Padişah Sarması (Sosyete Lokumu) Tarifi'nin Yapılışı

Miktar orta boy bir cam için idealdir.
2. 5 su bardağı sütü bir tencereye alın içine unu, şekeri ve kakaoyu ekleyip çırpın içinde topaklanma olmasın. Daha sonra ocağa alıp koyulaşıncaya kadar çırpın. Kaynadıktan sonra ocaktan indirip soğumaya bırakın. Krem şantiyi ve 1 bardak sütü çırpın ve buzlukta 10 dakika bekletin. Borcamı ıslatın ve bolca hindistan cevizi dökün. Kakaolu karışım soğuduğunda ıslatılmış kaşık yardımıyla borcama dökün ve yayın. Krem şantiyi de yine ıslak kaşık yardımıyla borcama dökün yayın. Üzerine de kavrulmuş ve rondoda çekilmiş fındıklarınızı dökün. En az 2 saat dolapta bekletin. Vaktiniz yoksa İlk yarım saat buzlukta bekletip yarım saatte dolapta bekletin. Hangi şekilde yemek istediğiniz size kalmış.
Afiyet Olsun 😊