Padişah Yastığı

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Padişah Yastığı Tarifi İçin Malzemeler

Kek için;

4 yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
1. 5 su bardağı un
1/4 (çeyrek) çay bardağı sıcak su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbeti için;

2. 5 su bardağı şeker
3. 5 su bardağı su (Şerbet kaynadıktan 5 dakika sonra altı kapatılır soğumaya bırakılır)

Kreması için;

1 paket Dr. Outker kremşanti
1 su bardağı soğuk süt
250 gram labne peyniri

Padişah Yastığı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurtanın sarışını ve beyazını ayırıyoruz.
İki ayrı kapta beyazını çırparken bir fiske tuz atıp çırptıktan sonra sarışını aldığımız kaba şekeri koyup iyice beyazlaşana kadar çırpıyoruz ve sıcak suyu ekliyoruz.
Daha sonra yumurtanın beyazını sarısına yavaş katıyoruz kararlılığını söndürmeden bur işlemiş mikserle değil spatulayla yavaş yavaş yapınız.
Elemiş olduğunuz unu ve kabartma tozunu ekleyip yavaş yavaş yediriyoruz harca.
Altına yağlı kağıt serili 24-26 cm lik kelepçeli kaba döküyoruz ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Kürdan testi yapıp fırından çıkarınız yaklaşık 20 dakikada pişiyor.
Soğuyan keki ortadan ikiye bölüp şerbetin yarısını kekin alt tabanına gezdiriyorum.
Hazırladığımız kremayı arasına sürüp üzerini kekle kapatıyoruz ve kalan serversi de kekin üzerine kaşıkla yavaş yavaş tam ıslandığını anlayana kadar. 1 gece dolapta bekletip ertesi günü servis yapabilirsiniz.

Padişah Yastığı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.