Pağnik (Her Yörede Kendine Ait Bir Adı Vardır)

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Pağnik (Her Yörede Kendine Ait Bir Adı Vardır) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı çiğ köftelik bulgur
1 çay bardağı irmik
2 yumurta
1 tatlı kaşığı biber salçası (arzu edenler domates salçası da kullanabilir
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz biber
1 çay bardağı kadar un

Pağnik (Her Yörede Kendine Ait Bir Adı Vardır) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bulgur ve irmiği yoğurma kabına alalım.
2 su bardağı soğuk su ile ıslayalım.
Suyunu çektikten sonra salça tuz toz biberi 1 yumurtayı ilave edip yoğuralım.
Tüm malzeme özdeşleştikten sonra unu konturollü ilave edip ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Not:Bulgur veya un markasına göre unu biraz fazla veya eksik olabilir bunun için kontrollü katılması daha iyi olur.
Bir tencerede su kaynatılır.
1 çay kaşığı tuz ve bi çimdik limon tuzu katılır.
Ceviz büyüklüğünde parçalara bölünerek yuvarlanıp avuç içinde bastırılarak yatsı bir şekil verilir.
Kaynayan suya katılarak haşlanır.
Tavaya yağ katılır.
1 yumurta çırpılır pağnikler yumurtaya bulanır kızarmış yağda arkalı önlü kızartılır.
İster kahvaltıda isterseniz de öğlen sonu çayın yanında afiyetle yiyebilirsiniz.

Pağnik (Her Yörede Kendine Ait Bir Adı Vardır) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Seren Tekin @halal

Şikayet Et

Bu nereye ait Bi yemek
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Gulem @gulistankankilic4783
  
  Şikayet Et
  
  yöresini bilmiyorum ama adıyaman ve siverekte pağnik deniliyor. özellikle her içli köfteden kalan hamurla annem yapardi
  Yanıtla
  
  2
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Seren Tekin @halal

Şikayet Et

Teşekkür ederim bilgilendirdiğiniz için🤗
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Gulem @gulistankankilic4783
  
  Şikayet Et
  
  önemli değil 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Seren Tekin @halal

Şikayet Et

Bu nereye ait Bi yemek
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Gulem @gulistankankilic4783
  
  Şikayet Et
  
  yöresini bilmiyorum ama adıyaman ve siverekte pağnik deniliyor. özellikle her içli köfteden kalan hamurla annem yapardi
  Yanıtla
  
  2
  
  4 yıl önce