Palamut Buğulama Nasıl Yapılır?

Canan Gunduz
Canan Gunduz
31.025 Takipçi
  • 1-2 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Palamut Buğulama Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

  • 1 tane dilim dilim doğranmış palamut
  • 1 kuru soğan yarım ay şeklinde doğranmış
  • 3-4 diş doğranmış sarımsak
  • 1 dilimlenmiş domates
  • 1-2 dal  kıyılmış maydanoz
  • 2-3 dilim limon
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağ

Palamut Buğulama Nasıl Yapılır? Yapılışı

Merhabalar,

  1. Palamutunuzu balıkçıya dilim dilim doğratın. Eve gelince palamutları yıkayın tuzlu suda 1-2 saat bekletin. Kanları tuzlu suya çıksın balıklar bembeyaz olsunlar.
  2. Balıkları sudan çıkarın tekrar yıkayın, tuzlayın, biberleyin.
  3. Tavanızı alın. Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ dökün. Balıkları dış yüzeyleri alta gelecek şekilde tavaya dizin.
  4. Soğanınızı yarım ay şeklinde doğrayın ovun ve süzgece koyup yıkayın suyunu sıkın. ( Not: soğanın acısı balığı acıtmasın diye ovduk ve yıkayıp kullandık) Ve soğanı tavadaki balıkların üstüne yerleştirin.
  5. Sarımsakları da doğrayarak soğanların üstüne dizin.
  6. Doğranmış maydanozu da soğanların ve sarımsakların  üzerine yerleştirin.
  7. Domatesi dilimleyin hepsinin üzerine dizin. En son olarak az daha tuzlayın biberleyin.
  8. En üstüne de 2-3 limon dilimi ekleyin.
  9. Yarım çay bardağı su ekleyin.
  10. Tavanızın altını yakın ve pişirin.

Not:Benim eşim çok beğendi umarım sizlerde beğenirsiniz.

Afiyetler olsun.

Palamut Buğulama Nasıl Yapılır? 2

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Palamut Buğulama Nasıl Yapılır? 03.11.2014 00:26 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 29.11.2020 21:46 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (3)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Şimdiden kokusu müthiş;)

  • Sezince lezzetler...

    palamut balığının siyah (veya koyu gri diyim) et kısımları çocukların boy uzamasında çok etkiliymiş..çoğunlukla sırt kısımlarında oluyor bu yer..bilimsel testlerlede kanıtlanmış,…buda benden bir paylaşım olsun benim gibi küçük çocuğu olan annelerimize….

    • Canan Gunduz

      Kesinlikle haklısınız size yürekten katılıyorum bu güzel bilgiyi, bizlerle paylaştığınız için Sezin hanımcım size çok teşekkür ederim…….arada böyle güzel yararlı bilgileri paylaşmakta çok hoş oluyor hani….ben de bunu çocuklar küçükken okumuştum..ergenliğe girince yapılan kür şekli haftada 3 kez olmak kaydı ile kefal,torik,palamut,uskumru balıklarından birinden( 200gr) siyah etleri ile beraber ızgara,buğulama yapılarak tüketiliyordu diye hatırlıyorum …sizin dediğiniz gibi ergenliğe girmeden önce küçükken çocukların balığa alıştırılmasın da balık yemesinde yarar var…tekrar teşekkürler….

      Hoşçakalın

  • Profil fotoğrafı

    canan hanım lütfen daha lezzetli olması için bir daki sefere soğanı bir güzel kavurun tabi domatesleride birde böyle deneyin derim bir balıkcı kızı olarak naçizane fikrim ama karamelize edin

    • Canan Gunduz

      Seyyide hanım güzel bilgi için teşekkür ederim mutlaka denerim sağolun..işte bakın demek istediğim bu ..ne güzel bilgileriniz var paylaşın lütfen :)))))))

      Hoşçakalın

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Palamut Tava Videosu Tarifi
Palamut Tava Videosu2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama7 B
Kağıtta Palamut Kebabı Tarifi
Kağıtta Palamut Kebabı2-4 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama6 B
En Lezzetli Palamut Tava (videolu) Tarifi
En Lezzetli Palamut Tava (videolu)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama2 B
Fırında Palamut Fileto Izgara Tarifi
Fırında Palamut Fileto Izgara4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 B
Fırında Soslu Palamut Tarifi
Fırında Soslu Palamut2-4 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama1960
Fırında Ekşili Palamut Buğulama Tarifi
Fırında Ekşili Palamut Buğulama1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama843
Palamut Ekşilisi (Trabzon) Tarifi
Palamut Ekşilisi (Trabzon)6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama1334
Domatesli Omlet Tarifi
Domatesli Omlet1-2 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama50
Zeytinyağlı Kurutulmuş Kapya Biber Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Kurutulmuş Kapya Biber Dolması8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama30
İç Ferahlatan Alkolsüz Kokteyl Tarifi
İç Ferahlatan Alkolsüz Kokteyl2-4 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama205
Patatesli Simit Börek (1 Yufkadan) (Videolu) Tarifi
Patatesli Simit Börek (1 Yufkadan) (Videolu)2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama221
Çıtır Katmer Kuruvasan Tarifi
Çıtır Katmer Kuruvasan6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama255
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif, Hakkında Her Şey Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif, Hakkında Her Şey

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Surf and Turf Nedir? Nasıl Yapılır?
Surf and Turf Nedir? Nasıl Yapılır?

Surf and Turf: Deniz Ürünlü Kırmızı Et Sunumu Son zamanların yükselen yemek trendi surf and…

Mırmır Balığı Hangi Ayda Avlanır? Nasıl Pişirilir? Tarifi
Mırmır Balığı Hangi Ayda Avlanır? Nasıl Pişirilir?

Dip Kumlukların Leziz Balığı: Mırmır Adı kadar huyu da sevimli olan bir balıkla tanışalım bu…

Balık Avı – Teknikleri, Malzemeleri, İhtiyacınız Olan 15 Püf Noktası Tarifi
Balık Avı – Teknikleri, Malzemeleri, İhtiyacınız Olan 15 Püf Noktası

Balık Avı 101 - Yeni Başlayanlar İçin Rehber! Av mevsimi yaklaşınca, havalar güzelleşince, güzelim deniz…

Sokak Lezzetleri: En Sevilen 10 Tat Tarifi
Sokak Lezzetleri: En Sevilen 10 Tat

Lezzet Avcıları Buraya! Merhaba, sevgili Nefis Yemek Tarifleri okurları! İşte yine damakları heyecanlandıracak bir konu…

Kalamar Nedir? Temizleme ve Tarif Önerileri Tarifi
Kalamar Nedir? Temizleme ve Tarif Önerileri

Temizlenmesinden Pişirilmesine A'dan Z'ye Kalamar Kalamar denince birçok kişinin aklına iştah açıcı, keyifli bir sofra…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Tarifler Geri
Videolar Geri