Palline Di Cioccolato

Palline Di Cioccolato Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı süt
• 1/5 su bardağı sıvı yağ
• Yarım çorba kaşığı yoğurt
• Yarım paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı toz tarçın
• 4 tane kuru incir
• 8 tane kuru kayısı
• 5 adet torku yulaflı bisküvi
• 1, 5 su bardağı un

Sosu için;

• 25 gram margarin
• 100 gram bitter çikolata
• 1 çorba kaşığı süt

Süslemek için;

• Pasta süsü

Palline Di Cioccolato Tarifi'nin Yapılışı

İncir ve kayısıyı rondodan çekin.
Bir kasede yumurtayı mikserle iyice çırpın. Icine süt, yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. Vanilya, kabartma tozu, un, tarçın ve yulaflı bisküvileri ilave edin. (bisküvilerde rondodan çekilmiş olacak)
En son incir ve kayısıyı ekleyip karıştırın.
Türk kahvesi fincanlarını sıvı yağ ile yağlayıp, dünyanın yarısına gelecek şekilde karışımdan koyun.
Pilav tenceresine fincanları sizin ve dibine 2 su bardağı su koyun. Tencerenin kapağını ilk 17 dakika hiç açmadan ocakta pişirin.
(pişip pişmediğini bir kurdan yardımıyla kontrol edin. )
Piştikten sonra fincanları tencereden çıkarın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan topları fincanlardan çıkarın.
Bain-marie usulü margarin, süt ve bitter çikolata ile sos hazırlayın.
Topları bu dışa bulayıp servis tabağına dizin.
Pasta süsüyle süsleyip soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.