Tuğba Gamzeli Melek
Tuğba Gamzeli Melek
13.977 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Pamuk Bazlama ( Yumuşaklığı Lezzeti Garanti) Tarifi İçin Malzemeler

  • 9 su bardağı un ( 200 ml bardakla)
  • 1 su bardağı ılıktan sıcak su
  • 1, 5 paket yaş maya
  • 3 su bardağı süt ( 600 ml)
  • 200 gram krema ( Schlagsahne)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (120 ml)
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 1, 5 çorba kaşığı tuz ( silme)

Pamuk Bazlama ( Yumuşaklığı Lezzeti Garanti) Tarifi Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar👋🏻👋🏻

Yine emektar defterimden yıllar yıllar öncesine ait bir tarifimi paylaşacağım 📕📗📘
Dün akşamki sahur için hazırladığım 😋😋😋
YİYİP YİYEBİLECEĞİNİZ EN YUMUŞAK VE EN LEZİZ BAZLAMA TARİFİ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
ÖTESİ YOK BAYATLAMA YOK PAMUKLA EŞDEĞER
🎯🎯🎯
🏆🏆🏆🏆🏆👑👑👑👑👑✨✨✨✨✨
Garanti ve imzamı tarifimin altına atıp yapım aşamasına geçiyorum☺️👇🏼👇🏼👇🏼

☝🏻 Unun tamamı geniş bir yoğurma kabına alınır.
Ortası havuz gibi açılır, oraya maya elle ufalanıp şekeri katılır ve üzerine sıcağa yakın suyu dökülüp 3-5 dakika bekletilir( kabarması için) kaşıkla mayayı karıştırarak ta yapabilirsiniz.

☝🏻 Sonra ılıtılmış süt, krema, sıvı yağ ve tuz eklenir.
Elle karıştırarak sıvılar özleştirilir.
Sonra kenarlardaki unu sıvıya kata kata yedirerek hamur güzelce yoğurulur. Hamur cıvık ve ele yapışan bir kıvamda olması gerekiyor sakın korkmayın. ( un markalarından dolayı değişiklik gösterebileceğinden dilerseniz çok az daha ekleme yapabilirsiniz )
Üzeri kapatılıp 50 dakika ılık yerde mayalandırılır.

☝🏻 Büyük bir tepsinin tabanı unlanır ve ayrı bir kaba biraz un ilave edilir. Mayalanan hamurdan 8 beze olacak şekilde hamur alınır önce un dolu kabın içinde yuvarlanıp una bulanır. Ve oradan alınıp unlu tepsiye dizilir.
Tepside 10 dakika mayalandırılan bezeler tezgaha alınıp üzerine bastırılarak genişletip yayılır ve altına havlu serilmiş bir yerde tekrar mayalanmaya bırakılır. Üzerinede hafif bir örtü örtmenizde fayda var.
25 dakika hamurların kabarmasına yeterli olacaktır.

☝🏻 iki katına çıkıp puf puf kabaran hamurlarımızdan alıp önceden ısıtılmış, kısık ateşte yanan teflon tava, sac, yada herhangi bir elektrikli alette Pizza Panda olabilir, yağsız olarak arkalı önlü güzelce pişirilir.
Sacın üzerinden alınan bazlamalara arkalı önlü tereyağ sürülür ve yine örtü serilmiş bir tepside aralıklarla biriktirilir. ( arada ters düz edinki sıcaklığı eşit dağılsın)
Tümü bittikten ve soğuduktan sonra üzerine bir örtü bırakıp afiyetle yiyebilir. Soğuduktan sonra buzluğada atabilirsiniz.

Pamuk Bazlama ( Yumuşaklığı Lezzeti Garanti)
Pamuk Bazlama ( Yumuşaklığı Lezzeti Garanti)
Pamuk Bazlama ( Yumuşaklığı Lezzeti Garanti)
Pamuk Bazlama ( Yumuşaklığı Lezzeti Garanti)
Pamuk Bazlama ( Yumuşaklığı Lezzeti Garanti)
Pamuk Bazlama ( Yumuşaklığı Lezzeti Garanti)
Pamuk Bazlama ( Yumuşaklığı Lezzeti Garanti)
Pamuk Bazlama ( Yumuşaklığı Lezzeti Garanti)
Pamuk Bazlama ( Yumuşaklığı Lezzeti Garanti)
Pamuk Bazlama ( Yumuşaklığı Lezzeti Garanti)
Pamuk Bazlama ( Yumuşaklığı Lezzeti Garanti)
Pamuk Bazlama ( Yumuşaklığı Lezzeti Garanti)
Pamuk Bazlama ( Yumuşaklığı Lezzeti Garanti)
Pamuk Bazlama ( Yumuşaklığı Lezzeti Garanti)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Pamuk Bazlama ( Yumuşaklığı Lezzeti Garanti) 13.06.2017 12:33 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 13.06.2017 12:33 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor? 1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar (16)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    ellerinize sağlık yaptığımız bazlamalar uzun süre saklanabilir mi

    • Tuğba Gamzeli Melek

      Çok teşekkür ederim fatma hanımcığım✌☺️
      O kadar lezzetliki aynı gün bitiyor zaten 😍😍
      Aynı tazelikte 2 gün kalıyor sonrası içün garanti veremem ama buzlukta saklayıp çıkarınca taze taze yiyebilirsiniz sevgilerle♥️😘😘😘

  • Ozden gokhan

    offf offff misss misss ben cok aciktim galiba. tugbam hamaratim harika olmus bazlamalarin.super kabarmis afiyetle yiyin insallah koskocaman opuyorum hayirli iftarlar kuzummm ❤ ❤ ❤ ❤ ❤

    • Tuğba Gamzeli Melek

      Gerçekten harika bir lezzet bu bazlamalara bayılıyoruz balım ama birde kötü yönü var hamur işi ye ye kilo olarak geri dönüyor:((
      Yemesi güzel sonucu birazcık kötü 😄😄☺️☺️
      Çok teşekkür ederim tüm güzel sözlerin için beğenmene çok sevindim kuzum kocaman öpüyorum öpmelere doyamıyorum ☺️😍♥️♥️😘😘

  • Papatyam 038

    Tuğba hanımcım ellerine saglık defterime ekledim puf puf çok güzel olmuş denemek istiyorum yalnız krema koymasam olurmu acaba ?? teşekkür ederim şimdiden afiyetle yiyin inşallah ♥♥♡♥

    • Tuğba Gamzeli Melek

      Çok teşekkür ederim papatyam mutlaka deneyin çok eski bir tarifim ve garanti✌
      Krema ile çok lezzetli ve pamuk gibi oluyor imkanınız varsa öyle denemizi öneririm fakat sade sütlede yapabilirsiniz tabii ama ben kremasız yapmadım hiç, yinede güzel olacaktır eminim sevgiler selamlar çok öpüyorum♥️♥️😘😘😘😘😘

  • ZEHRA

    Tuğba hanim ellerinize sağlık bazlamalariniz sahane olmuş 😍bu olculerden kaç adet bazlama çıkıyor acaba?

    • Tuğba Gamzeli Melek

      Çok teşekkür ederim Zehra hanımcığım
      Gerçekten çok güzel bir tadı var kesinlikle tavsiye ederim☺️✌ 8 adet büyük bazlama çıkıyor ✨denerseniz resim ve yorum bekliyorum zehra hanımcım ☺️❤️çok öpüyorum sevgilerle😘

  • Münevver'in mutfağı

    Tuğbacım eline sağlık canım nefis mi nefis olmuş ellerin dert görmesin afiyet şifa olsun. Çok öpüyorum kucak dolusu sevgiler ☺️❤️

  • M.Yıldız

    Ah şu eski tarif defterleri. İçlerinde ne cevherler yatıyor değil mi :)) Bende sık sık faydalanıyorum 22-23 yıllık tarif defterimden. Gerçekten bazlamaların şahane olmuş Tuğba cığım. Ellerine sağlık tatlım. Sevgilerimle :)❤️

  • havin zeynep

    tugbacigim bize görsel bir şölen yaşatıyorsun her tarifte yine çok güzel bir tarif eline emeğine sağlık canım benim

  • Ferahnaz Glm

    Ellerine saglik tugba ablacim⚘ mis gibi yumusacik olmus afiyetler olsun sevgiyle kalin iyi günler dilegiyle❤☘⚘❣

  • dilber y

    ellerine emegine saglik ablam 😊
    nefisss olmus bazlamalar demek buydu😊dun ugrastiginnn mmmm enfes olmus ustelik sunum da harikaaa afiyetle yemissinizdir insallah ablam benim ellerin dert gormesin allah a emanet😊😘😍

  • Zümrüt (ömrüm)

    Tuğba hanim yumusaklığı belli oluyor çok güzel kızarmış mis gibi sahur da da çok iyi olur harikasiniz ellerinize sağlık afiyet olsun.

  • Merve Érgnn

    Canım benimmm nefis olmuş bazlamaların ellerine emeğine sağlık afiyet şifa olsun inşallah 🤗☺Yalnız domatesler de baya ilgi çekiyo yaniii sunuma da bayıldım kısacası herşeyiyle mükemmel olmuş canımm ☺sevgiler Hayırlı Mutlu Günler❤❤

  • Nermin Mutfakta

    Canımm arkadasım ellerine sağlık bazlamaların şahane olmuş 😍tereyağı tulum peyniri ve çay tabiki bayılırım😋😋yakın olsan yanındaydım yanii:)))) sunumun anlatışın hepsi harika ✨✨afiyet olsun tatlı dillim balımm çokkk öpüyorum 😘😘😍❤️❤️❤️❤️❤️

  • Chef Zeytin

    Bazlamalar harika zaten de, domatesler de nasıl güzel çıkmış öyle bitanem ya, süper gözüküyor..✨😍

  • hamide aygan

    Canım bazlamalarin nefis olmuş, eline sağlık ❤ afiyetle yiyin inş. sevgiler ♡ ❤ 😘

  • Chef Zeytin

    Mutlu günler gül çiçeğimm..❤️❤️😘 Bu sefer de yüzüncü değil, birinci ekledim :)) Ellerine kollarına sağlık güzel arkadaşım benim, bazlamaların muh te şem olmuş..✨✨✨😍😍😍 çoook severim,😊😊 sıcacık, üstüne tereyağı, çay, peynir, domates, azcık da yaptığımız reçellerden, bir de sen olsan offff daha ne isterim.. ;))) İlk bazlama yapışımda mutlaka arkadaşımın tarifinden yapacağım, resimleri de atarım kısmetse :) Afiyet bal şeker olsun inşallah mis kokulu yaseminim, fıstıklı güllü lokumum benimmmm, çok seviyorum çook öpüyorummmm :)))..❤️❤️❤️ 😘😘😘❤️❤️❤️

  • Latife Yaşar

    cok leziz çokkkkk ☺☺☺nasılda güzel yapmışsın canimmm bnm eline emeğine sağlık afiyetle yiyin bitanemmmm❤❤❤❤

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kabarmalara Doymayan Yumuşacık Bazlama Tarifi
Kabarmalara Doymayan Yumuşacık Bazlama2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 30dk Hazırlama1102
Nefis Lezzetiyle Patlıcanlı Börek Tarifi
Nefis Lezzetiyle Patlıcanlı Börek4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama8 B
En Kolay Yumuşacık Balon Bazlama (videolu) Tarifi
En Kolay Yumuşacık Balon Bazlama (videolu)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama52 B
Kahvaltılık Mini Bazlama Videosu Tarifi
Kahvaltılık Mini Bazlama Videosu10-12 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama24 B
Sütlü Pamuk Ekmekcikler Tarifi Videosu
Sütlü Pamuk Ekmekcikler Tarifi Videosu6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama28 B
Kalamar Tadında Kabak Çiçeği Tarifi
Kalamar Tadında Kabak Çiçeği2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama34
Çikolatalı Kesme Tatlısı (Videolu) Tarifi
Çikolatalı Kesme Tatlısı (Videolu)2-4 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama146
Bi’köri Menüsü (Körili Mantarlı Tavuk) Tarifi
Bi’köri Menüsü (Körili Mantarlı Tavuk)6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 1 saat Hazırlama49
Tencerede Şipşak Mozaik Pasta (Videolu) Tarifi
Tencerede Şipşak Mozaik Pasta (Videolu)6-8 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama255
Kuzu Kıymayla Lezzeti Garanti 15 Tarif Tarifi
Kuzu Kıymayla Lezzeti Garanti 15 Tarif

Kuzu kıyması, hafif yağlı yapısı, yumuşacık lezzeti ile özellikle köftelere çok yakışır. Fırın kebapları, ev…

Kakaolu Tarifler: Lezzeti Garanti 36 Tarif Tarifi
Kakaolu Tarifler: Lezzeti Garanti 36 Tarif

Çikolata eklenmeyen tatlıların kahverengi lezzeti, tariflere toz haliyle konuk olan bitki: Kakao! Eklendiği tarifin tadını…

Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir?

Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…

Pamuk Gibi Yumuşacık 16 Farklı Tarif Tarifi
Pamuk Gibi Yumuşacık 16 Farklı Tarif

Mutfakta yapılan hamur işlerinde aranan yegane özellik pamuk gibi kıvam elde etmek. Poğaçanız, kurabiyeniz ya…

Mayonezli Tarifler: Efsane 30 Lezzet Tarifi
Mayonezli Tarifler: Efsane 30 Lezzet

Ketçabın vazgeçilmez ekürisi mayonezle hazırlanan tarifler listesine hoş geldiniz! Özellikle yoğurtlu salatalara çok yakışan mayonez…

Vizesiz Ülkeler 2021 Meşhur Lezzetleri Tarifi
Vizesiz Ülkeler 2021 Meşhur Lezzetleri

Vizesiz Ülkeler Hangileri? İşte, En Yeni Liste! Yıllık gezi planlarınızı şimdiden yapmaya başladıysanız, vizesiz ülkeler…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

İtalyan Mutfağından Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir.…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Tarifi
Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır?

Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…

Hurmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Hurmanın Faydaları Nelerdir?

Kutsal Topraklardan Gelen Lezzet Hurma İftar sofralarına baş tacı ettiğimiz hurma, şekerli tadıyla özellikle orucu…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür? Tarifi
Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür?

Türkiye'de 20 Milyon Kişi Hipertansiyon Hastası! Tansiyon, dolaşım sistemi atardamarları içindeki kan basıncı olarak tanımlanır.…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Haziran ayı, yaz mevsiminin başlangıcıdır ve vitamin bakımından zengin…

Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı Tarifi
Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı

Cildiniz İçin En İyi Kolajen Takviyeleri Protein türlerinden biri olan kolajen, sağlığımız için olmazsa olmazlardan…

Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları Tarifi
Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları

Türkiye’nin En Kaliteli Zeytinyağı Markaları Kalp sağlığını koruyan en faydalı besinlerden biri olan zeytinyağı, ülkemizin…

Tarifler Geri
Videolar Geri