Pamuk Çaylı Kek

Pamuk Çaylı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 büyük boy yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ılık çay
• 1 su bardağından bir parmak eksik ayçiçek yağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı irice ezilmiş ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı yenibahar
• Yeterince un

Üzerine:

• Susam

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır.
2. Demlikte kalan bir su bardağı ılık çay ve bir su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ da çırpılmış yumurtalara eklenerek karıştırılır.
3. Un ve kabartma tozu da elenerek karışıma ilave edilir ve çok hızlı çırpmadan karıştırılır.
4. Kıvam alan kek hamuruna (koyu bir hamur olmasın)son olarak tarçın yenibahar ve ceviz eklenerek karıştırılır.
5. Kek harcı yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına boşaltılır.
6. Üzerine susam serpilir.
7. Ve önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede 30- 35 dk pişirilir.