Pamuk Gibi Fincan Kek

Pamuk Gibi Fincan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1. 5 kaşık kakao
• 1 bardağa  yakın un
• Üzeri için çikolata sos

Pamuk Gibi Fincan Kek Tarifi'nin Yapılışı

Selamun aleyküm arkadaşlar öncelikle bu tarifin sahibine yani Alpaslan Hatice Çevik hanıma teşekkür ederim ,çünki bu tarifi o paylaşmış bende denedim ve çok hoşuma gitti sadece kakaoyu azalttım ve un biraz fazla gitti. Ben ilk defa fincanda kek yaptım. Fincan falan kırılır çağların diye tereddütler ettim ama Allah kerim dedim ve başladım. Yumurta ve şekeri iyice çarpıp malzemelerin hepsini katıp çırptım çok cıvıkta değil koyu da değil orta halli kıvam olacak. Dört adet çay fincanına yaptım öncelikle fincanları sıvı yağ ile yağlayıp yarısına kadar hamuru paylaştırıyoruz. Bir tencerede kaynaşmış suyun içine fincanları yerleştiriyoruz fincanların yarısına kadar su olacak kapağını kapatıp önce kaynama sesini duyunca ocağın altını kısıyoruz ve 20 dk boyunca açmıyoruz, sonra açıp kürdanla kontrol edip alin fincanlar biraz soğuyunca kenerlarından çok az bıçakla ayırıp ters çevirip çıkarın. Ve çikolata sos hindistan cevizi yada farklı süsleme tarzıyla süsleyin, afiyet olsun.