Pamuk Gibi Islak Kek

Pamuk Gibi Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin(zorunlu değil)
• 1 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata

Pamuk Gibi Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar ve şeker iyice köpürene kadar çırpılır.
2. Üzerine süt ve yağ eklenir çırpılmaya devam edilir.
3. Başka bir kapta kuru malzemeler elenir ve kek harcına eklenip yavaşça karıştırılır.
4. Yağlanan kalıba kek harcı boşaltılır ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirilir.
5. Kek piştikten sonra soğuması için alınır.
6. Kek soğurken sosu hazırlanır. Bunun için çikolata ve vanilin hariç tüm malzemeler bir cezvede bir taşım kaynatılır.
7. Kaynayan sosa çikolata ve vanilin eklenir karıştırılır.
8. Sos sıcak kek ılıkken sos keke dökülür(keki kürdan yardımıyla delerseniz sos daha iyi çekecektir).
9. Kek en az yarım saat bekletilir.
10. Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.