Pamuk Gibi Karaköy Poğaçası (Videolu)

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Yumuşacık, nefis lezzette şahane #poğaçalar hazırlıyoruz. fırından aldıklarınızı aratmayacak lezzette miniklerin beslenme çantası için güzel bir alternatif

Pamuk Gibi Karaköy Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

200 gram tereyağ ya da margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 paket instant maya
2 yumurta akı
1 yemek kaşığı şeker
1 çk tuz
5-6 su bardağı un

Arası için;

1 kase beyaz peynir

Üzeri için;

2 yumurta sarısı

Pamuk Gibi Karaköy Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için süt,su, yağlar, yumurta akı, şeker ve maya yoğurma kabına alınır ve karıştırılır. Un ve tuz ilave edilip yoğrulur. Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim. Ele yapışmayan yumuşak bi hamur elde edilir. Unu birden fazla olarak ilave ederseniz poğaçalar sert olur. Kapağı kapatılıp veya streçlenip yarım saat oda sıcaklığında mayalanmaya bırakılır. Malzemeleri oda sıcaklığında kullanalım.
Hamur iki katına çıkınca tekrar yoğrulur ve havası alınır. 12 veya 16 adet beze elde edilir. Büyüklüğünü istediğiniz gibi ayarlayın.
Yuvarlanan beze hafifçe bastırarak genişletilir. İçine 1 tatlı kaşığı kadar peynirli harçtan eklenip kenarlarından bohça şeklinde kapatılır. Hafifçe yuvarlanıp düzeltilir.
Hepsi aynı şekilde hazırlanarak fırın tepsisine yerleştirilir. Üzeri kapatılır 30-40 dk mayalandırılır.
Yumurta sarısı üzerlerine sürülür. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir. (25-30 dk) dinlendikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun 🌸

Pamuk Gibi Karaköy Poğaçası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.