Pamuk Gibi Kış Keki

Pamuk Gibi Kış Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağından az eksik un

Üzerine gezdirmek için ;

• 1 büyük çay bardağı tahin (150 ml)
• 1 çay bardağı ceviz içi (125 ml)

Piştikten sonra gezdirmek için;

• 1 büyük çay bardağı pekmez (150 ml )

Pamuk Gibi Kış Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra un hariç diğer malzemeleri ekliyoruz.
3. Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave ediyoruz.
4. Uygun bir kalıba döküp üzerine tahini gezdiriyoruz. (ben mini fırın tepsisi kullandım bu tarife tam oldu. ).
5. 1 çay bardağı ceviz içi serpiyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saat üzeri kızarıncaya dek pişiriyoruz.
7. İlk sıcaklığı geçtikten sonra bir büyük çay bardağı pekmez gezdiriyoruz. Kekimiz hazır.
8. Kışın vazgeçilmez tatlarından oluşan tahin ve pekmezin kekte birleşme anı pamuk gibi yumuşacık 😍

Deneyecek olan herkese afiyet olsun ❄️🥰.