Pamuk Gibi Nefis Kek (Denemeyen Kalmasın) Tarifi'nin Malzemeleri
3 tane yumurta
1 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı ılık su
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1. 5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2. 5 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı ceviz içi
2. 5 -3 su bardağı un
Pamuk Gibi Nefis Kek (Denemeyen Kalmasın) Tarifi'nin Yapılışı
Yumuşacık çok kabaran kekimizi hazırlamaya başlayalım gerçekten enfes bi tat ve pamuk gibi bi kek :
Yumurtayı ve şekeri çırpalım beyazlaşana kadar .
Sonra diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım kek kalıbımızı sıvı yağ ile yağlayalım üzerine az un serpiştirelim kek yapışmasın.
Margarin varsa margarinle yağlayın.
Kek hamuru çok cıvık olmayacak hafif bi katılık olcak içinin pişmesi için.
Kek kalıbına boşaltın ve yere kalıbı döndüre döndüre hafifçe vurun kabarcıklar çıksın ki güzel kabarsın .
180 derece ısınmış fırına koyalım fırınınızı daha iyi bilirsiniz benim fırınım 200 dereceyi biraz geçiyor pişirmesi siz ayarlayın onu gerçekten yumuşacık bi kek oluyor.
Kabarana kadar kapağı açmayın 15 dk sonra açıp kurdanla kontrol edip piştiğine bakın.
Fırından çıkardıktan sonra hemen keki çıkarmaya çalışmayın yapışır kalıbın altına çok ıslak bi bez koyun 5 dk sonra çıkartın.
Hafifçe kalıbı yukarı doğru zıplatın kek oynuyorsa yapışmamıştır 😊kekimiz hazır afiyet olsun.