Pamuk Gibi Yumuşacık Kıymalı Ve Peynirli Yemelere Doyulmayan Sepet Poğaça

pervin 264 Takipçi

4-6 Kişilik
25dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Pamuk Gibi Yumuşacık Kıymalı Ve Peynirli Yemelere Doyulmayan Sepet Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 çorba kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket yaş maya (yada bir paket toz maya)
6 buçuk su bardağı un herkeste aynı olmaz kontrollü kullanın

İç harcı;

300 gr az yağlı kıyma
2 orta boy soğan
2çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı toz biber

Peynirli harç için;

100 gram beyaz peynir
Dereotu

Pamuk Gibi Yumuşacık Kıymalı Ve Peynirli Yemelere Doyulmayan Sepet Poğaça Tarifi Yapılışı

Süt ateşe alınır ılıtılır sonra maya sütün içine ufaltılır beş dakika bekletilir sıvı yağ yumurta akları tuz şeker eklenip çırpıcıyla bir kaç dakika çırpılır.
Daha sonra unun yarısı eklenip yoğrulmaya başlanır yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir üstü kapatılıp bir saat mayalanmaya bırakılır.
Diğer yandan kıyma ve peynir harcı hazırlanır.
İki kaşık sıvı yağ tavaya konur yüksek ateşte kıyma tavaya alınıp kavrulmaya başlanır yüksek ateş kıymanın sulanmasını engeller bütün lezzeti içinde kalır .
Soğan eklenir kıyma ve soğan piştikten sonra baharatlar eklenip soğumaya bırakılır.
Peynir ve doğramış olduğumuz dereotunu karıştırıp hazırlıyoruz.
Hamur mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde alıp oklavayla neskafe tabağı büyüklüğünde açıp görseldeki gibi yanlardan 5 çizik atıp harçları koyup sepet şekli verip 10 dakika daha tepsi mayasından sonra 180 derecede 25 dakikada pişiriyoruz herkesin fırını aynı değildir kontrollü olun.

Afiyet olsun🥰.

Not :poğaçaların kenarları açılmasın diye üst ve alt kısmı birleştirirken ben kürdan la tuturdum fırınada kenarları açılabilir 🥰.

Pamuk Gibi Yumuşacık Kıymalı Ve Peynirli Yemelere Doyulmayan Sepet Poğaça

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Zeyno'dan lezzetler @zeynodanlezzetler

Şikayet Et

elinize saglik harika olmus gorunumu sunumu super gercekten afiyetle yiyin hayirli cumalar sevgiler🤲😘💕
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim canım tadıda görüntüsü kadar lezzetli oldu sanada hayırlı cumalar❤😘
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
  - Zeyno'dan lezzetler @zeynodanlezzetler
    
    Şikayet Et
    
    evet canim goruntusu lezzetinin kaniti💕😘
    
    Yanıtla
    
    3
    
    2 ay önce
Hatice Antep @lezzizeller

Şikayet Et

Sekli sahane olmus canim benim👏🏻👌🏻💖☺️ Ellerine ve emegine saglik. Nefis bir tarif olmus. Cok begendim. Afiyetce yiyin canim. Sevgilerimi gonderiyorum buradan💕☺️
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- pervin @pervininyemekleri
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim hatice hanımcım ❤ beğenmene çok sevindim 🌹❤
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
özlem özdağ @fgsytujc

Şikayet Et

şekli çok güzel
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce