Pamuk Kadar Yumuşak Poğaçalarım - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Pamuk Kadar Yumuşak Poğaçalarım Tarifi İçin Malzemeler

Su bardağımın ölçüsü 250 ml
2 su bardağı ılık süt
150 gram eritilmiş tereyağı(Tereyağını eritelim 1 su bardağına koyalım. Geriye kalan kısmını da sıvı yağ olarak ekleyin.
2 tane yumurta (birini tüm hamura kırıyoruz diğerinin beyazını hamuruna sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz.
1 paket kuru maya( isteyenler yarım paket yaş maya da kullanabilir )
3 tatlı kaşığı şeker
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
Yaklaşık 7 su bardağı un

Pamuk Kadar Yumuşak Poğaçalarım Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğurma kabına ılık, sütü ,şekeri ,mayayı alıp karıştıralım. Ardından 150 gr tereyağını tavada eritin su bardağına dökün. Yaklaşık yarım su bardağından fazla geliyor,bunun üzerine sıvı yağ koyarak bardağı tamamlayın. Karışıma yağı, tuzu ,yumurtayı da ilave edip tekrar karıştırın. Unumuzu yavaş yavaş katarak yumuşacık ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurumuzun üstünü örterek 1 saat kadar mayalandıralım. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın ve üstünü örtüp 15 dakika dinlendirelim.
Hamuru elimizle küçük tabak büyüklüğünde açalım ve ortasına kaşar peyniri veya kaşarlı sucuk, yada beyaz peynirden koyup iki ucunu ortada birleştirelim ters çevirip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklarla dizin. Üzerine bıçakla üç tane kesik atın yarım saat poğaçalara tepsi mayası verin. Yumurta sarısı sürüp bolca kavrulmuş susam serpin.
200 derecede alt üst ayarda önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 20- 25 dk pişirin.

Pamuk Kadar Yumuşak Poğaçalarım Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Sevdam Kitchen ♨️ @sevda96

Şikayet Et

Teşekkür edrim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Poğaçalar şahane olmuş canımm. Eline emeğine sağlık tatlım. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle hayırlı cumalar. ☺☺❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce