Pamuk Kek

Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta (büyükse 3 tane)
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2.5 su bardağı elenmiş un
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 1 çay kaşığı toz soda üzerine biraz limon sıkıyoruz (püf noktası)
• İsteğe bağlı portakal kabuğu rendesi

Üzerine;

• Sütlü çikolata
• Biraz süt
• Fındık

Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın beyazı ile satışını ayırıyoruz. Beyazı ile yarım bardak şekeri sarıları ile de 1 bardak şekeri çırpıyoruz.
2. Sarıları ile şeker erişene kadar çarpıyoruz ve sıvı yağ, sütü ekleyip, yumurta aklarını söndürmeden ilave ediyoruz.
3. Elenmiş un ile kabartma tozunu da ekliyoruz ve sodayı koyup, biraz limon sıkıyoruz ve malzemeyi karıştırıp fırına veriyoruz.
4. 180 derecede alt üst ayarda kızarana kadar.
5. Sütlü çikolatayı bir miktar süt ile eritip üstüne döktüm ve fındıkla süsledim