Pamuk Kek

Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 büyük su bardağı tozşeker
• Bir tutam tuz
• 1 büyük su bardağı süt
• 1 büyük su bardağı zeytinyağı +sıvı yağ
• 1 büyük su bardağı nişasta
• 2 büyük su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1,5 paket kabartma tozu
• Yarım limon suyu

Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırını 180 derecede ısıtın.
2. Yumurta, tuz ve şekeri 5 dakika çırpın.
3. Süt ve yağı ekleyip iyice birbirine geçmesi için 3-4 dakika çırpın.
4. Nişasta, un, vanilya ve kabartma tozunu katın; kabartma tozunun üzerine limon suyunu dökün.
5. Bir kaç dakika çırpın. Tereyağı ile yağlanmış kek kalıbına boşaltın.
6. Isınmış fırına verin. 40 dakika sonra pamuk gibi yumuşacık kekiniz hazır; ılıyınca kalıptan çıkarın.
   Afiyet olsun.