Pamuk Kek

Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet  yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı un
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 su bardağı kuru üzüm

Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurtaların akı ve şekeri bir kaba alıp tüm şeker eriyene, kapta kıtırtı kalmayana kadar çırpıyoruz.
2. Başka bir kapta yumurtaların sarıları, sıvı yağ ve sütü çırpıyoruz.
3. Ve ardından iki karışımı aynı kapta birleştiriyoruz ve tekrar çırpıyoruz. (Bu aşamadan sonra ben sadece tahta kaşık kullanıyorum ve etkisinin olduğuna inanıyorum. )
4. Daha sonra elediğimiz un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek tahta kaşıkla çırpıyoruz.
5. Finalde una bulanmış üzümleri ekleyip kalıba döküyoruz.
6. 180 derecede 35-40 dakika pişiriyoruz.
7. Tarifi istediğiniz malzeme ile birleştirebilirsiniz. Ben bu seferlik üzümlü yapmayı tercih ettim.
8. Eğer kakaolu yapmak isterseniz ilaveten yarım çay bardağı kadar daha süt eklemenizi tavsiye ederim. Şimdiden herkese afiyet olsun :)