Pamuk Kek

Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Yumurtalar orta boy

Bardak ölçüm 200 ml klasik su bardağı

• 4 yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1. portakal kabuğu rendesi
• 3 su bardağına yakın un dikkatli ekleyin unun klaitesine göre değişiklik gösterebilir

Kakaolu hamur için

• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 kaşık süt
• Yarım su bardağı ceviz yada fındık kırığı isteğe bağlı

Üzeri için

• 200 gram benmari usulü eritilmiş çikolata veya koyu kıvamda yapılmış fındıklı çikolata sos
• Ben çikolata eritip içine ceviz kırığı ekledim

Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şeker ve vanilyayı iyice çırpalım. Sütü yağı ve portakal kabuğu rendesi de ekleyip karıştıralım.
2. Un ve kabartma tozunu eleyerek hamura ekleyelim.
3. Cevizi ister içine atın ister üzerine serpin size kalmış ☺️.
4. ,Hamurun yarısını bir kaba alıp içine kakao ve iki kaşık süt ekleyip karıştıralım.
5. Kek kalıbımı yağlayalım. Hamurumuzu dökelim. Ben kakaoluyu alta döktüm.
6. Karışık da dökebilirsiniz. Üzerine ceviz serpip 180 derece fansiz fırında 40 dakika kontrollü pişirelim.
7. Kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edelim. Çikolatayı benmari usulü eritip içine isteğe bağlı kirik ceviz koyalım. Keki kalıptan çıkartıp soğuyunca üzerine çikolata dökelim. Afiyetle kalin ☁️😍