Pamuk Kek

Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta (oda ısısında)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı ılık su
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

Sos için;

• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı şeker

Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice köpürtün.
2. Sonrasında süt ve sıvı yağ ilave edin karıştırın .
3. Son olarak kakao hariç vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edin kıvamını ayarlayın .
4. Kalıbı iyice yağlayın.
5. Hamurun yarısından fazlasını kalıba dökün ,kalan hamura kakao ekleyin çok katı oldu ise kakaolu karışıma süt ilave ederek kıvam ayarlayın .
6. Kalıba döktüğünüz hamurun üzerine dikkatli şekilde dökün .
7. Kalıbı bir iki tezgaha vurarak havasını alın 170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
8. Kek pişerken sosu hazırlayın uygun bir kabın içine sos malzemelerini alın devamlı karıştırarak pişirin.Çabuk pişiyor zaten dikkat edin dibine tutmasın .
9. Kek pişerken kapağı ilk 20 dakika kesinlikle açmayın sonrasında kürdan temiz gelene kadar pişirin.
10. Pişen keki servis tabağına alın ilk sıcağı çıkınca üzerine sosunu dökün kekimiz hazır demektir.
    Afiyet şifa olsun ❤️